Uppdaterad 2021-09-16
Uppgifterna bygger på SJVs statistik.
Se även LRFs statistikplattform som uppdateras varje vecka.
Vecka 35
| Sverige | 64,45 SEK* |
| Tyskland | 77,56 SEK* |
| Irland | SEK* |
| Frankrike | 73,74SEK* |
| EU-genomsnitt | 66,80 SEK* |
* per kg slaktad vikt
Grafik från SJV
Avräkningspriser tunga lamm 3 år bakåt fram till vecka 35 2021 (SEK/kg)
Avräkningspriser tunga lamm 1 år bakåt fram till vecka 35 2021 (SEK/kg)
Avräkningspris tunga lamm i Sverige 2017-2021, SEK/kg
Praktisk information om viktiga datum, vilka djur som avelsvärderas och om vad du behöver göra i Elitlamm inför årets avelskörningar.
Du som har djur av raserna Leicester, Finull, Rya, Texel, Suffolk, Dorset, Oxforddown, Shropshire, Gotlands- eller Jämtlandsfår får avelsvärden på dina djur. Även en del korsningsdjur får avelsvärden.
Avelsvärdena uppdateras två gånger per år: i juli och september. Lammen som fötts efter förra avelsvärderingen i augusti 2020, får sina första avelsvärden i sommar, förutsatt att du gjort det som behövs i Elitlamm (se nedan).
Brytdatum för avelsvärderingarna, d.v.s. sista dag för registrering av uppgifter i Elitlamm:
Uppdaterade avelsvärden publiceras i Elitlamm den 9 juli respektive den 4 september.
Var noga med att registrera dina uppgifter i juni före sista datum enligt ovan. Det gäller lamningsregistreringar, samt ev. 60-dagars vikt och mönstringsresultat om dessa är genomförda. Då får du avelsvärden på dina lamm baserat på tillgänglig information och har möjlighet att använda dessa vid urvalet.
Har du djur som kan kvalificera sig för auktionen i Linköping i september är det särskilt viktigt att du har registrerat alla tillgängliga uppgifter före 22 juni.
För att djurets avelsvärden ska visas behöver du göra följande i Elitlamm Avel & Produktion:
1. Registrera lamning, lägg gärna in födelsevikter samtidigt.
Använd menyn Lamning-Registrering-Registrering av lamning eller Elitlamm Mobil.
2. Registrera ev. 60-dagars vikt.
Använd menyn Vägning-Registrering-…
3. Skapa omgång.
Använd menyn Avel-Omgång-Skapa/ändra omgångar.
4. Avsluta betäckningsgruppen/grupperna och för över lammen i Omgången.
Använd menyn Avel-Omgång-Avsluta betäckningsgrupp och registrera lammen i en Omgång. Välj Ja på frågan om lammen ska registreras i avels- och härstamningsregistret.
5. Registrera mönstringsresultat och 110-dagarsvikt i Mönstringsmenyn.
Använd menyn Avel-Mönstring-Registrera mönstring.
Lamm som inte har blivit mönstrade före brytningsdatumen ovan, men som finns i en Omgång, får avelsvärden baserade på tillgänglig information.
D.v.s. gör minst punkt 1–4 senast den angivet datum nedan om du vill ha avelsvärden på dina lamm redan i första avelskörningen, även om du inte hunnit mönstra.
För att djurets avelsvärden ska visas behöver du göra följande i Elitlamm AvelMini:
1. Skapa omgång. Använd menyn Omgångar.
2. Registrera lamning, lägg gärna in födelsevikter samtidigt. Använd menyn Lamning.
3. Registrera mönstringsresultat och 110-dagarsvikt. Använd menyn Registrera mönstring.
Lamm som inte har blivit mönstrade före brytningsdatumen ovan, men som finns i en Omgång, får avelsvärden baserade på tillgänglig information.
D.v.s. gör minst punkt 1–2 senast den angivet datum nedan om du vill ha avelsvärden på dina lamm redan i första avelskörningen, även om du inte hunnit mönstra.
Mer att läsa om avelsvärderingen: se artiklar under fliken Elitlamm/Avelsvärdering.
Text: Magnus Håård, uppdaterad maj 2021
Källa LRF Kött
Upphandlingsmyndigheten lanserade den 22 december 2020 uppdaterade hållbarhetskriterier för lamm- och fårkött samt mjölk och mejeriprodukter.
Riktlinjer från Jordbruksverket, svensk lagstiftning och branschöverenskommelser finns samlade i separata kravpaket.
• Uppdaterade kriterier och kravpaket gör det enklare att se vilka hållbarhetskriterier som är i linje med målet i livsmedelsstrategin.
• Djurskydd är en viktig hållbarhetsaspekt för många som upphandlar livsmedel till offentliga kök.
• Kommuner som vill jobba mot målen och samhällets ambitioner inom djurskydd och miljö får bra stöd i de nya uppdaterade kriterierna och kravpaketen.
Nytt! Bland annat uppdaterade hållbarhetskriterier för lamm-och fårkött och mjölk och mejeri.
• Nytt! Kriterier för får- och getmjölksprodukter. Ost är en produkt som används alltmer i de offentliga köken med olika mjölkråvara som får, get och ko. Kriterierna följer svensk djurskyddslagstiftning och är samma som används vid upphandling av tex lammkött. Dvs att man kan ställa krav på exempelvis stekost, vilket idag är ett litet område men kan utökas i takt med växande marknadstillgång.
Länkar och info
Kriteriebiblioteket
Den nya kriterietjänsten
Upphandlingsmyndighetens nyhet om lanseringen
Mer information och anmälan via Gård & Djurhälsans kurskalender.
Hur kan vi skapa en hållbar lönsamhet utifrån en lönsam hållbarhet?
Peter Borring, hållbarhetsambassadör LRF, Per Frankelius och Matilda von Rosen från Linköpingsuniversitet kommer att lotsa oss genom en intressant kväll och ger oss en framtidsspaning om:
Anmälan via epost till förbudsekreterare Britta Wendelius, senast den 8/2. Länken till mötet skickas ut senare.
Träffen är kostnadsfri och hålls via Microsofts digitala konferenslösning Teams. För att delta behöver man en dator, surfplatta eller smart telefon. Man behöver inte ladda ladda ner något program om man använder dator, men vi rekommenderar att man ändå gör det för smidigare och bättre funktion. På telefon och platta använder man appen Teams som är gratis, ladda ner den i förväg.
Träffarna hålls kvällstid kl 18.30–21 och är öppna för SFs medlemmar.
Svensk livsmedelsproduktion är en av världens mest hållbara. På alla sätt utom ett – lönsamheten. Det misslyckandet gör att vi inte som ett föredöme i världen. Lyssna på Jens Berggrens tvåminutersresonemang i frågan. Se filmen på Youtube
Källa SLU Ett tvärvetenskapligt forskningsprojekt vid SLU undersöker hur djurskyddslagstiftningen påverkar animalieproduktionens ekonomi och internationella konkurrensförmåga i Sverige och flera andra EU-länder. Resultaten från studien kommer att ge beslutsfattare underlag och värdefulla råd angående hur man kan förbättra djurvälfärden på ett sätt som är hållbart ur ett ekonomiskt perspektiv. Tuffare djurskyddskrav i Sverige Djurskyddslagstiftningen i Sverige liksom en del andra EU-länder är striktare än EU:s gemensamma lagstiftning. I Sverige argumenteras ofta för att de striktare kraven leder till en försämrad konkurrenskraft, men det saknas vetenskapligt underlag om hur denna påverkan ser ut. Det behövs därför vetenskapligt baserad kunskap om lagstiftningens effekter på konkurrenskraft, import och export och konsumenters attityder och efterfrågan. Samverkan mellan ekonomi och djurskydd I den svenska livsmedelsstrategin betonar man att den svenska livsmedelsproduktionen ska öka samtidigt som den höga standarden på t.ex. djurskydd ska bibehållas. Resultaten från den här studien kommer att bidra till livsmedelsstrategin genom vetenskaplig evidens för hur man mest kostnadseffektivt kan få till balansen mellan ökad livsmedelsproduktion och hög djurvälfärdsstandard. Studien kommer därmed att ge beslutsfattare underlag och värdefulla råd angående hur man kan förbättra djurskyddet på ett sätt som är hållbart ur ett ekonomiskt perspektiv. Effekter för lantbruk och konsumenter Målet med projektet är att undersöka lagstiftningens effekter på konkurrenskraft, import och export och konsumenters attityder och efterfrågan i flera EU-länder, inklusive Sverige. Projektet kartlägger skillnader i djurskyddslagstiftning och efterlevnad över tid i dessa länder, med fokus på produktion av griskött, nötkött och mjölk. Projektet analyserar hur djurskyddslagstiftning påverkar animalieproduktionens ekonomi samt import och export av animalieprodukter bland EU-länder. Slutligen undersöks sambanden mellan nivån på djurskyddslagstiftningen och konsumenters syn och efterfrågan på animalieprodukter. Projektet benämns “Effekter av djurvälfärdslagstiftning på jordbrukets ekonomi i EU”, och satsningen sker inom ramen för Formas utlysning "Djurskydd och djurvälfärd". Läs mer Kontaktpersoner finns här
Dnr 5.2.17-00701/2020 Datum: 2021-02-01 Remiss: Jordbruksverket Svar: Svenska Fåravelsförbundet Remissvar ››
Gård & Djurhälsans senaste nyhetsbrev handlar om MV-programmet, programmets regelverk och djurägarens ansvar att hålla sig till regelverket. Man påminner också om att vid kontakt med annan besättning eller köp av djur alltid begära en kopia på giltigt MV/CAE-intyg utfärdad för aktuell besättning. Om inget giltigt intyg finns, då finns heller ingen giltig status. Läs nyhetsbrevet här
Det behövs mer kunskap hos varje fårägare och vi måste kraftsamla i fårbranschen för att förhindra att CODD etablerar sig i Sverige. Ett webinformationsmöte har redan genomförts och här kommer nu tre tillfällen till. Tre tillfällen, du väljer tillfälle i anmälan: 15/2 19.00-20.30 16/2 12.00-13.30 16/2 19.00-20.30 Anmälan: via detta formulär senast den 11 februari. Länken till mötet skickas ut före mötet. Har Du frågor eller problem med anmälan, Kontakta Annika Sällvik, LRF Skåne: 010-1844183, annika.sallvik@lrf.se. Det första fallet med CODD (Contagious ovine digital dermatitis / Smittsam digital dermatit hos får) i Sverige kom under 2019 och under hösten 2020 konstaterades ett andra fall av CODD. CODD är vanlig i Storbritannien, orsakas av bakterier som ger avlossning av klövkapseln och därmed även kraftig hälta. Förutom att CODD är mycket smittsamt är den även mycket svår att behandla och det finns idag ingen metod för att sanera bort sjukdomen från drabbade besättningar. Syfte med informationsmötet är: • Ökad kunskap om CODD • Förebygga smittspridning om CODD Program: Gudrun Haglund-Eriksson, Svenska Fåravelsförbundet ochTomas Olsson Sveriges Lammproducenter inleder. Djurhälsoveterinär Ulrika König från Gård & Djurhälsan föreläser om CODD. Kvällen modereras av veterinär Anna Forslid från LRF riks. Du kommer kunna ställa generella frågor: antingen i förväg i anmälningsformuläret, eller skriva i chatten under mötet. Vi tar INTE ta upp gårdsspecifika frågeställningar. Varmt välkomna! Sprid gärna inbjudan! Den finns även i pdf-format.
Livet är toppen med friska klövar. Skaffa kunskap för att kunna skydda dina djur! Foto Claudia Dillmann