Det finns inget utdrag eftersom det här är ett skyddat inlägg.

Vi behöver dubbla produktionen!

Digitalt möte: Torsdagen den 29/4 kl. 18.00-20.30

Vi vill samla olika aktörer inombranschen, såsom studenter, producenter, rådgivare, näringsliv och myndigheter för att belysa och lyfta olika aktuella ämnen och forskningsresultat inom området.

Nominerad till Årets Fårföretagare 2021 av Västmanlands Läns Fåravelsförening.

Glada Fåret och Titti Strömne är ett mycket mångsidigt fårföretag som erbjuder ull, lammkött, garn och andra produkter från sin egen avelsbesättning med finullsfår, men arbetar även som lammrådgivning inom lammproduktion med kvalitet, kunskap och kreativitet! Titti möter och tar väl hand om alla typer av fårföretagare, från nystartaren till den mer erfarne.

Nominerad till Årets Fårföretagare 2021 av Södermanlands Läns Fåravelsförening.

Therese Lindh är en mycket professionell fårklippare. Therese har också en egen fårbesättning och köttdjur.

Nominerad till Årets Fårföretagare 2021 av Bohusläns Fåruppfödare.

Förutom uppfödning av får bedrivs på gården odling av vall och spannmål.

Rapporten Geografiska matvarumärken analyserar konsumenternas syn på lokal mat och framgångsfaktorerna för att utveckla framgångsrika geografiska matvarumärken. Rapporten tar även upp rekommendationer för kommande arbete.

– Vi hoppas att rapporten är till hjälp för föreningar och företag i landet som satsar på sina matprodukter att utveckla sina geografiska varumärken, sin stolthet och sitt samarbete, säger Malena Bathurst, samordnare på Jordbruksverket.

Projektet syftar till att ge matproducenter och mathantverkare bättre förutsättningar för att producera mer mat i Sverige. Detta vill vi åstadkomma genom stärkt lönsamhet för den individuella företagaren genom: Företagsanalyser och handlingsplaner, kompetenssäkring inom livsmedelsproduktion, kompetensutveckling inom hela matbranschen och smidigare rekrytering av personal.

DATUM: 26 maj 2021
PLATS: Restaurang Mutantur, Eriks Dahlbergsgatan 14, Malmö

Exceptionell råvara är en mötesplats som syftar till att skapa kontakter och fördjupa relationerna mellan producenter och kockar i Sverige. Målet är att skapa en långsiktig plattform för utveckling av råvaror och nya affärsmöjligheter.

Nu öppet för att ansöka. Kursen Marknadsinriktad får- och lammköttsproduktion har fokus på får- och lammköttsproduktion under svenska förhållanden med tyngdpunkt på bl.a. olika uppfödningsmodeller, utfodring, köttkvalitet och ekonomi.