När stjärnkocken Stefan Eriksson säger att 3-årig tacka är det bästa han ätit, då är det dags att skrota myten att endast lammens kött duger. Hur fler ska få chansen att avnjuta detta fantastiska kött, och hur vi ska kunna få betalt för det, verkar det också finnas lösningar för. En hoppfull podd om svenskt lamm- och fårkött.
Med ett avräkningspris som ligger stadigt högt och en marknad som suktar efter mer svenskt lamm ställer vi frågan om det nu är läge att satsa på lammproduktion.
Avräkningspriset har legat stadigt högt det senaste året och nu är det dags att prata om lönsamhet. Inget flum denna gång, här får vi konkreta tips om saker man kan göra för att förbättra lönsamheten i sitt fårföretag.
Strategier för parasitkontroll är något som alla fårägare behöver ha. Olika betesstrategier är ett sätt att hålla parasiter i schack, men effektiva avmaskningsmedel är fortfarande en förutsättning för framgångsrik parasitbekämpning, det gäller båda stora och små besättningar. Men vad händer om parasiter blir resistenta mot de avmaskningsmedel vi har tillgång till? Titti intervjuar Katarina Gustafsson […]
Träffa Åsa Lindqvist som är en av personerna som gjort skillnad för utvecklingen av svensk fårhållning och lammproduktion, och häng med på ett besök på SFs seminstation mitt under högsäsongen. Titti har fångat den nyblivna pensionären Åsa Lindqvist för en intervju. Åsa har vigt sitt yrkesliv åt att förbättra svensk fårproduktion och är en person […]
Att stängsla är inte alla fårbönders favoritsysselsättning, men stängsel måste vi ha och bra stängsel gör livet med får roligare och enklare. Ett helt avsnitt bara om stängsel, med många tips om hur man lyckas med stängslingsjobbet. Einar är fårbonden som den hårda vägen lärt sig vikten av bra stängsel, och med tiden blivit en […]
Vi pratar med lammbönder som har lamning vid olika tidpunkter under året och får deras bästa tips för en lyckad lamningssäsong. Birgit Fag är lammbonde sedan 1980-talet och lammrådgivare med svart bälte i lamning. Titti intervjuar Birgit som bjuder oss på många konkreta lamningstips. Vi får också en kort resumé av ERFA-projektet om lammöverlevnad, och […]
Är idisslarna hjältar eller bovar? Kan man verkligen jämföra köttätande med bilkörning och flygresor? Vad stog det egentligen i IPCC-rapporten? Hur ska vi få vår omvärld att förstå att fåren behövs för en hållbar framtid? Våra frågor om fåren och klimatet är många men vi får också många svar i denna podd, där vi har […]
Den svenska ullen hyllas och efterfrågas. Så har det inte alltid varit, utan ett gediget arbete på bred front har banat vägen. Fårpodden pratar med några aktörer som varit viktiga för ullens resa in i en ljusnande framtid. Lyssna och få koll på vad som händer på ullfronten. Ull i kubik och Ull & spinn-SM […]
Friska får vill vi ha och då behövs smittskyddsrutiner. Kalle Hammarberg berättar saker du antagligen aldrig hört från 50 år som veterinär med får och getter som specialområde. Hur gör man för att skydda sin besättning mot sjukdom och smittor? Kunskap och rutiner är viktigare än någonsin för att mota Olle i grind. Olle kan […]
