101 proteintips

Boken innehåller 101 tips och idéer om hur odling, handel och användning av närproducerat protein kan öka. Tipsen har samlats in från gårdar i hela Sverige under hösten 2012.

Syftet med boken är att förmedla bra idéer från bönder som ökar sin lönsamhet och får tryggare foderförsörjning genom en medveten satsning på en större andel eget eller lokalt protein. Tipsen visar att det går att odla proteingrödor i hela Sverige och producera mycket mer protein via vallen än vad som görs i dag.

Läs om bönder som tar en extra vallskörd, odlar åkerböna, ärtor, oljeväxter och lupin på olika vis och får djuren att växa eller mjölka bra på mycket grovfoder.

Hur kan en fönsterruta eller ett fält med raps egentligen öka avkastningen på åkerböna? Beställ boken så får du svar.