12 feb 2025
Slakten av får och lamm den lägsta sedan 2005
Jordbruksverkets statistikrapport om animalieproduktion för helåret 2024 visar att slakt av nötkreatur, gris och fjäderfä ökade samtidigt som får och lamm minskade.
Utvecklingen per djurslag under 2024:
- Nötkreatur 139 500 ton. Det slaktades 424 800 nötkreatur. Slakten av nötkreatur ökade med 1 procent jämfört med 2023.
- Gris 245 700 ton. Det slaktades 2 579 100 grisar. I jämförelse med uppgifterna för 2023 ökade slakten av gris med 1 procent.
- Får och lamm 4 200 ton. Det slaktades 201 200 får och lamm. Slakten av får och lamm minskade med 12 procent jämfört med 2023.
- Fjäderfä 182 100 ton. Det slaktades 110 494 500 fjäderfä. Jämfört med 2023 ökade slakten av fjäderfä knappt 4 procent.