Skånes Fårintressenter

Välkomna till vår förening!

VÄLKOMNA TILL ALNARPS LAMM & FÅRDAG

Vi behöver dubbla produktionen! 

Digitalt möte: Torsdagen den 29/4 kl. 18.00-20.30

Vi vill samla olika aktörer inombranschen, såsom studenter, producenter, rådgivare, näringsliv och myndigheter för att belysa och lyfta olika aktuella ämnen och forskningsresultat inom området.

Idag minskar antalet får och lamm i Sverige. Våra betesdjur är viktiga för att vi ska kunna nå våra miljömål och bibehålla våra naturbetesmarker och den biologiska mångfalden. Ser vi enbart på konsumtion, produktion och import av lammkött finns det en stor potential att öka svensk lammproduktion. Är det möjligt, och vad behövs för att vi ska kunna öka vår svenska lammproduktion?

Program:

  • Välkomna – Madeleine Magnusson, Inst.Biosystem och teknologi, SLU 
  • Inledning – Moderator Anna Kristoffersson, Skånes fårintressenter
  • Svensk produktion i ett internationellt perspektiv – Viktoria Östlund, LRF Kött
  • Trender inom svensk får- och lammarknad – Åsa Lannhard Öberg, Jordbruksverket
  • Hur ser marknaden ut – vilka krav finns? – Elisabet Svensson, HKScan

Paus

  • Fårens betydelse för naturbetesmarker och den biologiska mångfalden – Ingela Löfquist, Hushållningssällskapet
  • Får och Lammforskning vid SLU Skara – Katarina Arvidsson Segerkvist, Inst. Husdjurens
  • miljö och hälsa, SLU
  • Min produktion – Vad behövs för att jag ska fortsätta och eventuellt utöka min produktion? Lammproducent Eric Adseke, Sösdala
  • Avslutande diskussion – Vad behövs för att vi ska kunna öka produktionen?

Anmälan här
Avgift: Gratis

Dagen arrangeras av: Inst. Biosystem & teknologi vid SLU, SLU Partnerskap Alnarp, LRF-Skåne & Skånes fårintressenter


Årets nyhet vid årsmötet för 2021

Årsmöte 9 mars kl 18 via Teams. Anmälan senast 8/3 till Marie Gardesson: marie.tornetorp@gmail.com

I år gör vi en satsning för att uppmärksamma våra medlemmars fantastiska jobb med fåren. Vi har därför bestämt att vi tillsammans skall lyfta fram allt bra som görs ute på gårdarna genom att nominera kandidater inom de olika kategorierna.

För att nominera anger ni namn på företaget/personen som nomineras och en kortare motivering till varför just den skall vinna. Ange också vem som nominerar. Gör som följer och skicka till marie.tornetorp@gmail.com senast den 6 mars.

Styrelsen utgör en jury som utser en vinnare för varje kategori. Fina priser utlovas.

Årets bästa skånska lammsatsning
Nominera någon lämplig till årets lammsatsning för 2020. Har du eller har någon du känner gjort en större satsning eller investering i sin lammproduktion det gångna året? Satsningar på just får och lamm behövs, efterfrågan på produkterna är stor och utvecklingspotential finns och behöver därför belysas på ett trevligt sätt. Beskriv vilken satsning som gjorts och en liten motivering till varför just denna investering förtjänar detta pris.

Årets skånska slaktlammsproducent
Nominera någon som förtjänar priset för bästa skånska lammproducent. Har du eller någon du känner levererat/sålt riktigt fina lamm till slakt under 2020 så passa på att nominera till denna kategori. Vi behöver belysa och uppmuntra till kvalitativ lammproduktion för att förse marknaden och konsumenten i butiken/restaurangen med fantastiska lamm.

Årets skånska lammlåde försäljare
Nominera en lammlåde försäljare som förtjänar lite extra ljus i tillvaron. Att nå ut direkt till kund kan ge lite extra klirr i kassan samtidigt som det sprider positiv kunskap om lammproduktion och bondens verklighet direkt till konsumenten utan många mellanhänder.
För många är detta ett viktigt sätt att kommunicera flera budskap och därför är det viktigt att lyfta denna viktiga försäljningskanal.

Årets skånska gårdsbutik med satsning på lammprodukter
Nominera en gårdsbutik som säljer produkter från sina lamm och får hemma på gården.
Det kan vara hela spektrat, ull, kött, skinn och upplevelser runt gårdens lammproduktion. Gårdsbutikerna har ett viktigt syfte att locka ut konsumenten på landsbygden både för att visa upp den goda djurhållningen som finns, men också den fina kvalitet som våra skånska lamm ger i form av kött, ull eller skinn.

Inbjudan till webinformationsmöte om fårsjukdomen CODD

Tisdagen den 19 januari kl. 19.00-21.00

Det första fallet med CODD (Contagious ovine digital dermatitis/Smittsam digital dermatit hos får) i Sverige kom under 2019 och under hösten 2020 konstaterades ett andra fall av CODD, också det i Skåne. CODD är vanlig i Storbritannien, orsakas av bakterier som ger avlossning av klövkapseln och därmed även kraftig hälta. Förutom att det är mycket smittsamt är den även mycket svår att behandla och det finns idag ingen metod för att sanera bort sjukdomen från drabbade besättningar. Det behövs mer kunskap hos varje fårägare och vi måste kraftsamla i fårbranschen för att förhindra att CODD etablerar sig i Sverige.

Syfte med informationsmötet är:

  • Ökad kunskap om CODD
  • Förebygga smittspridning om CODD

Kvällens program:

  • Gudrun Haglund-Eriksson, Svenska Fåravelsförbundet och Tomas Olsson, Sveriges Lammproducenter inleder.
  • Djurhälsoveterinär Ulrika König från Gård &Djurhälsan föreläser om CODD.
  • Representanter från Skånes fårintressenter informerar.

Kvällen modereras av veterinär Anna Forslid från LRF riks.

Du kommer kunna ställa generella frågor: antingen i förväg i anmälningsformuläret, eller skriva i chatten under mötet. Vi tar INTE ta upp gårdsspecifika frågeställningar.

Anmälan
Via detta formulär senast den 17 januari. Så skickas länken till mötet ut kvällen före mötet. Har Du frågor eller problem med anmälan, Kontakta Annika Sällvik, LRF Skåne: 010-1844183, annika.sallvik@lrf.se

Vill Du få mera information om CODD så rekommenderar vi följande film.

Varmt välkomna!

loggorCODDinfo

Kurs i foderplanering för får

Varmt välkommen till Skepparslöv för att lära dig foderplanering för får. Lär dig ta kontrollen över ditt foder och gör din egen foderstat. Ta med din analys på ditt vallfoder så räknar vi.

Plats Helgegården, Skepparslövs
Datum och tid 21 oktober och den 29 oktober kl 18:00-21:00
Arrangör HIR Skåne

Ur programmet den 21 oktober:
• Grunder i utfodring
• Foderplanering och foderinventering
• Hur får du ett bra vallfoder till dina får?
• Val av kraftfoder
• Foderstatsberäkning

Ur programmet den 29 oktober:
• Utfodring i praktiken
• Brist på grovfoder – vad göra?
• Foderstatsberäkningar i Elitlamm
• Planering inför nästa säsong – bete och vallfoder

EU-flagga+Europeiska+jordbruksfonden+färg

Kursen med två kursträffar kostar 500 kr per person. Anmäl dig senast den 16 oktober.
Mer info samt anmälan Ingela.lofquist@hush.se

Hämta inbjudan som pdf ››

#Rovdjursvaka2020!

Skånes Fårintressenters styrelse reprensenterad av Jerry Ohlin, Anna Kristoffersson och Marie Gardesson håller Rovdjursvaka 2020 på Eksholmsgård hos Pia-Maria o Jörgen Rasmusson tillsammans med Jan Hultgren och Hans Ramel från LRF Skåne och Elisabeth Svensson, HKScan.

FB_IMG_1600318469833

Hej alla medlemmar i Skånes Fårintressenter!

Torsdagen den 12 mars hade vi vanligt möte i Djuromsorgsgruppen i Skåne där vi är representerade. Olika saker diskuterades men mest aktuellt är Coronasmittan.

Läs vårt gemensamma brev och agera så att ni är förberedda om ni eller någon runt omkring er behöver hjälp.

Vi får hjälpa varandra här!

Tag även kontakt med oss så behövs!

Skånes Fårintressenter

Kallelse till Årsmöte för Skånes Fårintressenter

Lördag den 7 Mars 2019 kl 13.00
På Gåsapågens Restaurang i Veberöd (Truckvägen 30, Veberöd)

OBS! Anmälan senast den 1/3 till Marie Gardesson e-post: marie.tornetorp@gmail.com eller sms 0709-602697.
Dagordning ››

Program – Vad gör vi med Ullen?

Vi börjar med en enklare lunch och avslutar dagen med fika.

Innan årsmötet gästas vi av Elof Nilsson, från Fåravelsförbundet som informerar om vad som är på gång och som berättar om ULL-projekten!

Till årsmötet passar vi på att bjuda in några Klippare och Ullkunnigt folk från Skåne.

Vi passar även på att bjuda in representanter från rasföreningar och lokala föreningar från fårnäringen i Skåne samt representanter för slakterier samt LRF.

Vi hoppas det kan bli en bra mix och en trevlig eftermiddag!

Välkomna!
Anna Kristoffersson , Ordförande

Julmingel

Skane_nov19

Hämta inbjudan i pdf-format ››


Lyckad Fårdag i Kåseberga

Ca 400 besökare trots 30 graders värme och vindstilla besökte Skånes Fårintressenters fårdag 4 juli.

Utställarna var nöjda och besökarna likaså. Nu tar vi en kort siesta och återkommer med nästa aktivitet i slutet av augusti.

fardag2015_5
fardag2015_4
fardag2015_3
fardag2015_2
fardag2015_1

Text: Ingela Mauritsson Foto: Jenny Nilsson, Emma Ljunggren och Ingela Mauritsson

Årsmötes-middagen

Maten på Skånes Fårintressenters årsmöte på Kronovalls slott 8 mars var väldigt uppskattad och många av oss ville veta lite mer om den så därför skickade jag lite frågor till kocken Jonathan Nordström. Här kommer svaren.

Tackorna som serverades var korsning Texel/Suffolk födda 2007 (U 5-) och 2013 (U- 4+).

Vad var det du serverade till oss?

Förrätten:

dinner1
”Pulled sheep” med coleslaw på rödkål, rostbiff på fransyska med remoulad gjord på syltade betor, samt att ni fick rökt hjärta.

Huvudrätten:

dinner2
Lågtempad rostbiff och rygg, färsbiff med njure, levermousse, sås på fond från benen, puré på rödbeta (om jag minns rätt), gräddkokt spetskål och chips på jordärtskocka.

Hur du upplevde kvaliteten och smaken på tackköttet?

Kvalitén på köttet var kanon, kan absolut jämföras med vanligt lammkött och jag hittade ingen bismak. Jag tillagade tackorna precis som jag hade gjort med lamm. Det enda jag märkte var att det blev extremt mycket fett i fonden men det var bara att ta bort.

Var det någon skillnad mellan de olika tackorna som du särskilt la märke till pga. åldersskillnaden?

Jag tyckte att den äldre tackan hade mer och bättre smak. Det som skilde mest var fettmängden, den äldre hade ett par centimeter fett på sidorna.

Tror du på en framtid med mer fårkött på tallrikarna både på restauranger och hemma hos folk och hur når vi ut till kunderna med detta fina kött som annars går till färs och hundmat?

Absolut finns det en framtid för kött från tackor men det krävs att folk vågar prova och kommer i kontakt med det. Det är svårt att säga hur man ska kunna nå ut till kunderna men man får väl satsa på en kampanj där man framhäver hur bra köttet är, att det är lokalt producerat, att tackorna är uppväxta under väldigt bra förhållanden samt att det är väldigt prisvärt kött. Man kan ju även anordna middagar där man bjuder in handlare, kockar, krögare och andra intressanta personer.
/Jonathan

Vid tangentbordet Ingela Mauritsson


Mentorskap för fårbönder

När man startar upp en fårverksamhet, liten som stor, är det ofta många frågor som poppar upp. Tänk om jag hade haft någon att fråga!!

Detta har vi i Styrelsen tagit fasta på och vill nu hjälpa alla fårbönder i Skåne att hitta mentorer åt de som behöver.

Är du intresserad av att komma i kontakt med en mentor så kan du antingen söka här när vi förhoppningsvis får in mentorer som vill hjälpa till eller så lägger du ett mail till någon av oss i styrelsen så hjälper vi gärna till att hitta lämplig kontakt till dig och din verksamhet.

Är det så att du känner att du har varit med några år och kan dela med dig av din erfarenhet till en nystartad fårbonde så får du gärna skicka ett mail till styrelsen med info om namn och område, så lägger vi upp din kontakt här på sidan så att kontakt kan knytas mellan dig och en behövande.

Styrelsen genom Ingela Mauritsson, sekreterare

Mentorer

Hugo Hjelm
Råby 2098
241 92  HÖRBY
073-4274568
hugohjelm@outlook.com

Ingela Mauritsson
Österlenvägen 794
271 77  LÖDERUP
070-8931420
ingmau69@hotmail.com

Gun Persson
Lillehems Boställe
297 95 DEGEBERGA
070-7726340
gun@lillehemslamm.se

Roger Norling
Forestad 1462
264 54  LJUNGBYHED
070-3365840
forestad@spray.se


Styrelse 2021

ORDFÖRANDE, UTBILDNINGSANSVARIG, DJURSKYDDKONTAKTPERSON
Anna Kristoffersson
Veberöd 342, Klinten
247 96 Veberöd
070-852 01 94
anna.kristoffersson@telia.com

SEKRETERARE, DJURSKYDDKONTAKTPERSON
Marie Gardesson
Norra Åbyv 14-5
231 73 Anderslöv
0709-602697
marie.tornetorp@gmail.com

KASSÖR, UTBILDNINGSANSVARIG, AVELKONTAKTPERSON
Ulrika Andersson
Åkarpsvägen 69
277 35 Kivik
0709-390346
kivik@bokakrafrakt.se

AVELKONTAKTPERSON
Linda Jonsson
Södra Virestad Byaväg 32-0
231 91 Trelleborg
070 241 25 55
lindajonsson83@hotmail.com

ROVDJURSANSVARIG
Jerry Ohlin
Ballingslöv 2278
281 97 Ballingslöv
0709-16 37 44
jerry.ohlin@bredband.net

ROVDJURSANSVARIG
Ulf Elofsson
Nyåkra 6835
242 92 Hörby
070 826 07 24
ulfelofsson20@hotmail.com