”Vi har aldrig varit i närheten av det priset som vi har nu”
Källa Jordbruksaktuellt
Enligt Ulf Ekholm från Svenska Fåravelsförbundet händer mycket positivt inom deras näring just nu. Men mycket behöver göras för att fårnäringen ska fortsätta utvecklas.
Under Lantbrukets dag i Riksdagen den 18 februari fick representanterna för de olika näringsgrenarna möjligheten att tala till politikerna i kammaren och berätta både om vilka utmaningar man står inför och vilka möjligheter som borde tas tillvara på.
– Mig veterligen har vi aldrig varit i närheten av det köttpris på lamm som vi har nu. Så det finns jättemycket som är positivt just nu och det görs väldigt många stora satsningar från stora aktörer på slaktsidan som också kommer bidra till väldigt mycket positivt på sikt, sade Ulf Ekholm från Svenska Fåravelsförbundet när han talade inför politikerna och deltagarna i kammaren.
Positiva tecken
Under 2025 såg man en minskning av slakten med sex procent. Men Svenska Fåravelsförbundet tror att det beror på att folk spar tackorna och sätter in i produktionen. Det är i alla fall en förhoppning man har för att det ska bli fler får på sikt.
– Fåren kan uppförökas otroligt snabbt. Vi har väldigt korta generationsintervaller och det är ett fantastiskt djur i de här betesrestaureringarna. Vi är nere i 25 procent självförsörjningsgrad just nu. Men vi upplever för första gången sedan början på 2000-talet att förprövningarna ökar. Så jag tycker det känns positivt.
Läs hela artikeln: ”Vi har aldrig varit i närheten av det priset som vi har nu”
Foto Karin Westberg