Behöver Sverige fler får?

Det var ett långt inslag om fårnäringens potential och behovet av att öka produktionen i P1-programet Godmorgon världen i söndags. Lyssna här.

  • Sverige måste bli mer självförsörjande på mat och då har får och lamm en stor potential, det menar Isabel Moretti, VD på intresseorganisationen Svensk kött.
  • Men trots att det finns ett intresse bland konsumenter för svenskt får och lammkött är nästan 80 % av det vi äter importerat. Fårbranschen i Sverige vill därför fördubbla produktionen av svenskt lamm och fårkött. Projektledare Emil Åkesson på Sveriges Lantbruks Universitet berättar om ett projekt för fler får i Skåne.
  • Följ med in i fårhagen hos Eva Sund i Ösmo och Tomas Olsson i Kungsör som just blivit klara med lamningen. De ser flera fördelar med lamm och får, som ullen, de betade markerna och den biologiska mångfalden.