Lamm 2026

Välkommen till Lamm 2026! Den 18–19 november samlas lammnäringen på Scandic Billingen i Skövde för två dagar om framtidens lammproduktion och fåravel.

Hur behöver morgondagens slaktlamm se ut? Vilka krav kommer marknaden att ställa? Och hur kan det svenska avelsarbetet utvecklas för att skapa större nytta för producenterna och hela lammnäringen?

Lamm 2026 kombinerar föreläsningar, branschperspektiv och gemensamt arbete. Målet är inte bara att sprida kunskap, utan också att samla näringen kring viktiga frågor och möjliga vägar framåt. Konferensen genomförs med stöd av Tillväxtverket, Västra Götalandsregionen, Nöt- och lammköttsprogrammet och SustAinimal.

Onsdag 18 november – Framtidens slaktkropp

Under konferensens första dag riktar vi blicken mot morgondagens marknad och slaktlamm. Vilka egenskaper kommer att efterfrågas och hur kan producenter, avelsorganisationer, slakterier och handel arbeta mot tydligare gemensamma mål?

Torsdag den 19 november – Svensk fåravel för morgondagens marknad

Den andra konferensdagen genomförs inom ramen för SustAinimal och fokuserar på hur det svenska avelsarbetet kan utvecklas och skapa större nytta för producenterna och hela lammnäringen. Ambitionen är att samla branschens perspektiv och arbeta fram en tydligare gemensam riktning för hur svensk fåravel behöver utvecklas framåt.

För vem?

Lamm 2026 vänder sig till lammproducenter, branschorganisationer, rådgivare, forskare, slakterier, handel, myndigheter och andra som vill bidra till utvecklingen av svensk lammproduktion.

Program och anmälan

Hela programmet och anmälan finns på Agrovästs hemsida. Sista anmälningsdag är 30 oktober 2026.