Gemensam satsning ska stärka framtidens svenska lammproduktion

Agroväst har beviljats finansiering för tre projekt som tillsammans ska stärka kunskapen, kompetensutvecklingen och utvecklingskraften inom svensk lammproduktion. Genom ett brett samarbete mellan branschens aktörer ska befintlig kunskap uppdateras, nya utbildningsinsatser utvecklas och långsiktiga mötesplatser för kunskapsutbyte etableras.

Foto Charlotta Wångdahl

Svensk lammproduktion har goda möjligheter att växa. Efterfrågan på svenskt lammkött är stark och det finns ett betydande utrymme att öka den svenska produktionens andel av hemmamarknaden. Samtidigt kräver en långsiktigt konkurrenskraftig produktion att företagen har tillgång till aktuell kunskap, kompetent rådgivning och möjlighet att utveckla sina verksamheter.

Mycket värdefull kunskap finns redan inom branschen, men delar av kunskapsmaterialet behöver uppdateras och göras mer tillgängligt. Det finns också behov av att utveckla formerna för lärande och våga ifrågasätta etablerade arbetssätt för att möta framtidens krav och möjligheter.

Uppdaterad kunskap för konkurrenskraftig lammproduktion

Det första projektet, Uppdatering av kunskapsunderlag för konkurrenskraftig lammproduktion, fokuserar på att uppdatera befintligt kunskapsmaterial inom bland annat avel, djurhälsa, djurvälfärd, management och reproduktion.

Det huvudsakliga arbetet utförs av Gård & Djurhälsan med stöd av en arbetsgrupp med kompetens från SLU, Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA), Glada Fåret/Gimrarna och Hushållningssällskapet.

Materialet ska överlämnas till Kunskapsnav Animalieproduktion, som ansvarar för den slutliga bearbetningen och tillgängliggörandet via Lantbrukets kunskapsbank. 

Läs mer om projektet

Nya utbildningar för producenter och rådgivare

Det andra projektet, Höjd kunskapsnivå och utvecklingskraft inom svensk lammnäring, handlar om att utveckla utbildningsmaterial och kompetenshöjande insatser som möter behoven hos både nya och etablerade lammproducenter och rådgivare.

Bland annat ska utbildningsmaterial utvecklas inom Lammskolan och Lammföretagaren, samtidigt som nya utbildningsinsatser för rådgivare och möjligheter till erfarenhetsbaserat lärande tas fram. SLU och Gård & Djurhälsan har centrala roller i utvecklingen och genomförandet av utbildningsinsatserna, medan Agroväst ansvarar för projektledning och samordning i nära samverkan med branschens aktörer.

Lammakademien ska bidra till långsiktig utveckling

Det tredje projektet, Lammakademien – stärkt utvecklingskraft inom svensk lammnäring, kompletterar de nationella insatserna med aktiviteter som ska stärka kompetensen och samverkan inom lammproduktionen.

En central del är att etablera Lammakademien som ett nationellt forum med koppling till SLU Götala i Skara. Här ska rådgivare, forskare och engagerade lammproducenter kunna mötas för kontinuerlig kompetensutveckling, fördjupat erfarenhetsutbyte och diskussioner om framtidens utvecklingsbehov. Ambitionen är även att etablera en återkommande nationell konferens där aktuell forskning, praktiska erfarenheter och nya perspektiv kan mötas.

Projektet omfattar också ett regionalt producentnätverk för större lammföretag i Västra Götaland samt kompetensutvecklingsinsatser för personal vid naturbruksskolor. 

Läs mer om projekten här

På Agrovästs hemsida finns mer att läsa och kontaktuppgifter om man vill komma i kontakt med projekten.