Norge: Ökad försäljning men lönsamheten är en utmaning

Marknadsläget inför högsäsongen för får- och lammkött är fortsatt utmanande i Norge. Nortura rapporterade under veckan att det finns ett överskott av både både får och lamm, vilket resulterar i ökade produktionskostnader och nedgång i pris för slakteriverksamheten. Detta innebär i sin tur sämre avräkningspris till bonden.

En viktig orsak, enligt Nortura, är att antalet får i Norge har ökat betydligt, och därmed slakten. Statistik från Animalia visar att slaktades 100 853 fler lamm i Norge år 2016 än år 2013, en ökning med 10 % på tre år.

Nortura har ökat sin försäljning av får och lamm med 30 % under 2017 efter betydande satsningar på reklam, demonstrationer i butik och ökat grillsortiment.

Bondebladet: Fortsatt krevende – tross økt lammesalg ››
Översatt med Google ››