18 jan 2021
Lästips: Förädlar med målet att inget ska gå till spillo
I mitten på december besökte Jordbruksaktuellt Håkan och Karin Strömberg Lundqvist som driver Gårdsmejeriet Ostbiten och Ateljé Norrgården i Granhammar utanför Örebro.
Med en vision om inget spill och ett brett utbud förädlar de mjölk från korna, ull från fåren och har siktet inställt på ökad förädling av fårkött.
Hela artikeln här
Jordbruksaktuellt: Förädlar med målet att inget ska gå till spillo