Kunskapscentrum för livsmedelsberedskap – djuren som ger oss mjölk, ägg och kött ska skyddas

60 miljoner kronor i forskningsmedel har tilldelats FOI för att skapa Kunskapscentrum för livsmedelsberedskap tillsammans med bland annat SVA, SLU, Livsmedelsverket och Jordbruksverket. SVA:s experter ska bidra till Sveriges förmåga att hantera störningar i livsmedelsförsörjningen.

Källa: SVA

Livsmedelsförsörjningen är en kritisk samhällsfunktion såväl till vardags som i kristider. Klimatförändringar pågår redan, sårbarhet i handelssystemen ökar och geopolitiska spänningar sätter större press på den globala livsmedelsförsörjningen. Allt detta ställer krav på ny kunskap och hållbara beredskapsåtgärder. Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, är en beredskapsmyndighet som arbetar med lantbrukets djur för att skydda de djur som ger oss mjölk, ägg och kött.

Food Defence Research Centre

Genom centrumet etableras ett nytt partnerskap mellan försvars-, jordbruks- och veterinärmedicinsk forskning samt mellan de myndigheter som ansvarar för olika delar av livsmedelsberedskapen, kommuner och näringsliv. Sveriges förmåga att hantera störningar i livsmedelsförsörjningen stärks när myndigheterna samarbetar i Kunskapscentrum för livsmedelsberedskap. Syftet är att avskräcka, tidigt upptäcka och hantera attacker mot livsmedelssystemet.

Kunskapscentrum för livsmedelsberedskap

Projektet pågår i fyra år med ett antal uppdrag.

• Ta fram banbrytande analysmetoder för att kunna upptäcka och hantera attacker med biologiska och kemiska ämnen i olika delar av livsmedelskedjan.
• Ta fram strategier för att hantera ekonomisk krigföring och informationspåverkan riktad mot livsmedelskedjan i syfte att skada Sveriges livsmedelsförsörjning.
• Formulera policyråd för beslutsfattare som stöd i arbetet med att avskräcka, upptäcka och hantera attacker mot livsmedelssystemet.
• Genomföra övningar för att utveckla olika aktörers förmåga att hantera hot mot livsmedelskedjan.