Svensk produktion och förbrukning av kött ökade första kvartalet 2017

Jordbruksverket har precis publicerat marknadsbalanser för kött och ägg där årets första kvartal jämförs med samma period 2016.

Produktionen av alla köttslag och av ägg ökade. För nöt-, gris- samt får- och lammkött är ökningen den första på kvartalsbasis sedan mer än ett år tillbaka. Produktionen av matfågel och ägg har ökat successivt under en längre period.

Maten och marknaden: Svensk produktion och förbrukning av kött ökade första kvartalet 2017 ››