Tydlig utveckling – vi äter mindre kött och mer svenskt

När marknadsutvecklingen för kött 2017 summeras är det några delar som sticker ut. För första gången på länge minskar den totala förbrukningen av kött tydligt.

Samtidigt som vi äter mindre kött ökar efterfrågan på svenskt kött och detta har lett till produktionsökningar inom alla sektorer.

Hela artikeln och massor mer grafik
Jordbruksverket: Tydlig utveckling – vi äter mindre kött och mer svenskt ››

Grafik/Källa: Jordbruksverket och SCB