Vill ta fram världens bästa kött

Oscar och Lina Westman på Mårdstorps gård driver ett småskaligt lantbruk med stort fokus på kvalitet. Köttet som de tar fram säljs till stjärnkrogar i Stockholm.

De menar att vi i Sverige har förutsättningarna att producera kött av världsklass, och att det finns utrymme för fler lantbrukare att haka på trenden.

Läs reportaget
Jordbruksaktuellt: ”Vi vill ta fram världens bästa kött” ››