8 jun 2015
Vill ta fram världens bästa kött
Oscar och Lina Westman på Mårdstorps gård driver ett småskaligt lantbruk med stort fokus på kvalitet. Köttet som de tar fram säljs till stjärnkrogar i Stockholm.
De menar att vi i Sverige har förutsättningarna att producera kött av världsklass, och att det finns utrymme för fler lantbrukare att haka på trenden.
Läs reportaget
Jordbruksaktuellt: ”Vi vill ta fram världens bästa kött” ››