Genomsnittliga marknadspriser för lamm

8 dec 2025

Uppgifterna bygger på SJVs statistik
Se även LRFs statistikplattform som uppdateras varje vecka

Vecka 48

* per kg slaktad vikt
Grafik från SJV

Avräkningspriserna för lamm är ett vägt genomsnitt för de största slakterierna, samt för alla slaktklasser.
I priset ingår en schablon för transportkostnaden på cirka 2 kronor/kg i genomsnitt (priset ska anges fritt slakteri enligt EU-förordningen).
I priset ingår även kända tillägg och avdrag, exempelvis kopplat till leveransavtal och olika koncept.
Observera att tillägg för KRAV och andra ekologiska märkningar ingår i priset. Detta påverkar det redovisade priset uppåt med en variation som kan kopplas till hur stor andel som är ekoslakt varje vecka. Ekoslakten i Sverige uppgick 2021 till 20 procent för lamm, 15 procent för nöt och 3 procent för gris.
Sverige rapporterar priser för tunga lamm, liksom många andra länder i centrala och norra EU.
Tunga lamm ska väga mer än 13 kg slaktad vikt för att hamna i den prisrapporteringskategorin, men ofta är slaktvikterna högre än så.