Genomsnittliga marknadspriser för lamm

Uppdaterad 2023-12-11
Uppgifterna bygger på SJVs statistik.
Se även LRFs statistikplattform som uppdateras varje vecka.

Vecka 47

Sverige	64,14 SEK*
Tyskland	93,04 SEK*
Irland	SEK*
Frankrike	98,17 SEK*
EU-genomsnitt	89,83 SEK*

* per kg slaktad vikt
Grafik från SJV

• Avräkningspriserna för lamm är ett vägt genomsnitt för de största slakterierna, samt för alla slaktklasser.
• I priset ingår en schablon för transportkostnaden på cirka 2 kronor/kg i genomsnitt (priset ska anges fritt slakteri enligt EU-förordningen).
• I priset ingår även kända tillägg och avdrag, exempelvis kopplat till leveransavtal och olika koncept.
• Observera att tillägg för KRAV och andra ekologiska märkningar ingår i priset. Detta påverkar det redovisade priset uppåt med en variation som kan kopplas till hur stor andel som är ekoslakt varje vecka. Ekoslakten i Sverige uppgick 2021 till 20 procent för lamm, 15 procent för nöt och 3 procent för gris.
• Sverige rapporterar priser för tunga lamm, liksom många andra länder i centrala och norra EU.
• Tunga lamm ska väga mer än 13 kg slaktad vikt för att hamna i den prisrapporteringskategorin, men ofta är slaktvikterna högre än så.

Avräkningspriser tunga lamm 3 år bakåt fram till vecka 47 2023 (SEK/kg)

Avräkningspriser tunga lamm 1 år bakåt fram till vecka 47 2023 (SEK/kg)

Avräkningspris tunga lamm i Sverige 2019-2023, SEK/kg