Verotoxinbildande E. coli är tarmbakterier med specifika giftbildande egenskaper som kan orsaka allvarlig sjukdom hos människa i form av blodig diarré, (Entero Haemorrhagisk Escherichia coli). Årligen påvisas några hundra sjukdomsfall som kan uppträda som enstaka isolerade fall eller som utbrott. Det är framförallt småbarn och äldre som drabbas. Sjukdomen är mycket allvarlig med risk för njur- och hjärnskador. Enstaka dödsfall har tyvärr inträffat. Samlad kunskap på Gård & Djurhälsans hemsida
Slaktvolymer samtliga svenska slakterier som slaktar får och lamm. Gå till sidan Slaktade tamdjur, ladda hem filen längst ner på sidan (Excel) och öppna fliken Får och lamm. Filen uppdateras varje kvartal.
I studien ingår försök på 80 bagglamm som fötts upp på Götala och slaktats på Skara lammslakteri. Stalluppfödning ger högst tillväxttakt Arbetet undersöker inte bara sambandet pH och temperatur utan även hur olika produktionsmodeller påverkar tillväxt, slaktkroppskvalitet och köttkvalitet. Forskningsrapporten The effect of production system on carcass and meat quality in lambs ›› Läs mer Agroväst: Ny studie för utvärdering av lammuppfödningsmodeller ››
The Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) har tagit fram en handbok om slaktdata. Syftet är att ge djurproducenterna mer information om vad som kontrolleras efter slakt och hur den insamlade informationen tillsammans med besättningens veterinärer kan användas för att identifiera och ta itu med problemområden, särskilt i fall där djuren inte visar några symtom. Hämta guiden
Presentation från Lammriksdagen 2017