Filmen “Hur djur blir till mat” finns på Youtube och på svensktkött.se. Det är en film som visar djurens hela väg från födsel till tallrik och människorna som jobbar med djuren längs vägen.
Grafik som visar hur svenska fårnäring ser ut kan hämtas här
Lammlyftet – Faktorer som påverkar lammköttets mörhet
Lammlyftet - Faktorer som påverkar lammköttets smak
Lista över aktuella forskningsprojekt om får och lamm
Från och med höstterminen 2020 finns möjlighet att gå den nya lärlingsutbildningen Ullrådgivare. Som lärling går man tillsammans med sin mäster/handledare för att lära sig ett yrke med kunskaper som inte alltid går att läsa sig till, utan ”sitter i fingrarna”. Den tvååriga utbildningen genomförs av Yrkeshögskolan Hantverksakademin. Hantverksakademin | Artikel om utbildningen
Den här utbildningen är på heltid, ges på distans med inslag av fysiska träffar och en stor andel LIA (Lärande i Arbete). Den vänder sig till dig som redan är i näringen men vill vidareutbilda dig för mer kvalificerade uppgifter och ett ökat helhetsansvar, samt till dig med sikte på drift av egen verksamhet och eget företagande inom mjölk/nöt eller fårproduktion. Mer information via Yrkeshögskolan
Nytt informationshäfte om hur man producerar en bra ull som är attraktiv för industrin och andra ullköpare. Hämta här
Fyra faktablad för nötköttsproducenter, som är lika användbara för fårbönder. Artikel
Inom ramarna för Vinnovaprojektet Cirkulära ullkläder har en kartläggning av den svenska ullen och möjligheterna att förädla den gjorts. Länk till artikel på Fåravelsförbundets hemsida där resultatet sammanställt i bildform kan hämtas ››