Ny jättebutik satsar på lammkött från Wales

En ny stormarknad som ska öppna nära den norska gränsen kommer att sälja lammkött från Wales – och endast från Wales.

Butiken öppnar i april och blir den första som lanserar PGI Welsh Lamb. Man räknar med att denna enda affär ska sälja 150 ton lamm per år.

Laura Dodds, chef för marknadsutveckling vid HCC (Hybu Cig Cymru – Meat Promotion Wales):
"We are thrilled with the outcome of recent meetings and events organised by HCC. An event in Stockholm led to a trade mission to Wales and follow-up meeting in Gothenburg, resulting in new sales of Welsh Lamb amounting to 300 tonnes per year."

I National Sheep Associations veckobrev beskrivs affären med dessa ord:
HCC says Scandinavia has opened its borders to Welsh red meat as a result of its PGI credentials, which guarantees authenticity, provenance and quality and can only be applied to sheep and cattle born and raised in Wales and slaughtered in approved abattoirs.

Läs mer på HCCs hemsida ››