Storbritannien: Britterna börjar äta getkött

Det har låg fetthalt och höga halter av protein och järn, och är enligt uppfödarna "etiskt skottsäkert".

Observer Food Monthly har utsett get- och killingkött till 2015 års hetaste mattrend, och köttet kommer snart börja säljas via Ocados webb-livsmedelsbutik.

Tidigare har man bara kunnat få tag på getkött via små slaktare med kunder ur etniska populationer med tradition att äta getkött, men nu ökar köttets popularitet tack vare kändiskockar och exklusiva restauranger som satt upp det på sina menyer. Nästa utmaning för producenterna är att få "vanligt folk" att laga killng hemma i sina egna kök.