David Wootton – Lönsamhet i lammproduktionen
David Wootton bedriver lammproduktion i större skala i Danmark. Han delade med sig av erfarenheter och tips under en heldag i LRF-huset i Stockholm i slutet av november. En påminnelse om att valda delar från hans föreläsning om management för lönsamhet i lammproduktion finns att se.
Föreläsningen presenteras av LRF och Gimrarna i samarbete med Svenska Fåravelsförbundet.
Se filmen i större format här ››
David utbildade sig till fåraherde i England i mitten av 80-talet och har arbetat som driftledare på större fårgårdar i England och Danmark.
Sedan 1998 har han en egen besättning om 800 tackor, och tar enbart in extrahjälp vid lamning och skörd. Besättningen inhyses under vintern och lammar i mitten av april. David har ett intressant samarbete med växtodlare som båda grenar vinner på och som dessutom ger låga foder- och beteskostnader.