I arbetet med att stärka svensk produktion av gris, nöt och lamm har branscherna enats om en långsiktig vision som sträcker sig till år 2030. Visionen är att kött från Sverige ska vara en del av världens hållbarhet. För att uppnå målet har arbetet delats in i etapper. Under första etappen av arbetet med Handlingsplanerna […]

12 april 2019 | Idag börjar vi presentera de nominerade till Årets Fårföretagare 2019. Först ut är Västernorrlands, Östgötalamms och Gotlandsfårsföreningens nomineringar. Missa inte första lammlagartipset från Elmia-kocken Sven Erik Larsson. Denna vecka får ni stifta bekantskap med Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl som driver Strömmens Gårdsmejeri, Anna Hägge och Crister Nilsson i Valdemarsvik och […]

Sven-Erik Larsson beskriver hellre processen än skriver recept med detaljerade måttangivelser. Läs mer om Sven-Eriks matlagningsfilosofi här. Nacken tillagas hel. Man blandar 1 del salt och 2 delar socker. Rubba in socker och salt blandningen på köttet. Låt den ligga framme på bänken till sockersaltet börjar smälta. Pressa över saften från två lime. Lägg ner […]

Idag börjar vi presentera nominerade till Årets Fårföretagare 2019. Först ut är Västernorrlands, Östgötalamms och Gotlandsfårsföreningens nomineringar. Elva nomineringar till årets pris har inkommit och det är en samling fina och mycket engagerade fårföretagare. Denna vecka får ni stifta bekantskap med Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl som driver Strömmens Gårdsmejeri Anna Hägge och Crister Nilsson […]

Många frågor om lammning snurrar nu. Hur gör jag vid felläge, vad ska flasklammen äta, hur genomför man en lyckad adoption? Nedan några tips om ställen där man kan söka svar och få hjälp. På Gård & Djurhälsans hemsida finns massor med information om lamm och lamning. Filmerna om lamningshjälp och hur man tar hand […]

Det finns ett fortsatt starkt förtroende för svenskproducerat enligt Svenskt Kötts årliga konsumentundersökning. Resultaten visar att många är beredda att betala mer för svenskt och att det finns en efterfrågan på kött som producerats fossilfritt. Enligt undersökningen förknippas svenskt kött med säker mat, kvalitet, bra djurskydd och arbetstillfällen i Sverige. Önskan om fossilfritt Av de […]

Ett pressmeddelande som LRF Kött skickat ut har genom TT fått stort genomslag i svensk press. Svensken suktar efter svenskt lammkött Priset på svenskt lammkött når nya rekordhöjder, konstaterar man nöjt från LRF. Lammköttsproducenterna hoppas att efterfrågan håller i sig. Efterfrågan på lamm från svenska marker är hög, samtidigt som förra sommarens torka gjorde att […]

Korsningsavel i vårlammproduktionen Skriften ”Korsningsavel i vårlammproduktionen” vänder sig till dig som har för avsikt att starta eller utöka en produktion av slaktlamm för leverans av lamm under våren, så kallad vårlammproduktion. Gimrarna har producerat materialet genom ett åtagande i Handlingsplan Lamm. Här hittar du en checklista vid inköp av livdjur för korsningsproduktion. Här kan du […]

Att visa upp det svenska lantbruket blir allt viktigare då avståndet mellan stad och land samt konsument och producent växer. Ökad kunskap om det svenska lantbruket stärker förtroendet för svensk livsmedelsproduktion. Du som får besök av olika grupper på din gård bör försäkra dig om att göra besöket så säkert som möjligt, både för dina […]

5 april 2019 | Lammboom i många fårhus, vilket troligen betyder ett ordentligt sömnunderskott i läsekretsen. Hoppas att ni trots det välkomnar lite fredags-läsning.  Det blev hela 11 nomineringar till Årets Fårföretagare 2019, några vi känner igen från förra året och många nya. Alla är spännande, högt engagerade fårföretagare och motivationerna är bra. Jätteroligt tycker […]

Den 15 april planeras ansökan om krisstödet 2019 att öppna. Det är 730 miljoner kronor som ska fördelas till det svenska lantbruket genom ett kombinerat areal- och djurbaserat stöd för att lindra konsekvenserna av torkan sommaren 2018. – Syfte med krisstödet är att det ska riktas dit det gör störst nytta. Efter att vi samverkat […]

Stiftelsen Svensk Fårforskning har hållit möte och beslutat om de medel som utlysts till projekt inom vetenskaplig forskning till nytta för svensk lammproduktion och fårnäring. Strategier och lönsamhet vid flasklammsuppfödning (249 000 kr) Projektet är mycket välformulerat och intressant men behöver ställas mot övriga inkommande projekt. Syfte och mål är till gagn för fårnäringen. Projektansökan […]

Har du funderat över vad det skulle innebära för din fårhållning att få in resistenta parasiter i besättningen? Resistens innebär genetisk motståndskraft mot avmaskningsmedel hos maskarna. Det vill säga det finns fortfarande ägg i träcken efter avmaskning, man blir aldrig av med dem. 2015 upptäcktes resistenta parasiter hos får för första gången i Sverige. En […]

Informationen nedan är en pressrelease som vi skickat ut i hopp om att få hjälp att få ut denna viktiga information till fårägare som vi inte når via våra egna kanaler. Sprid den gärna! (2019-04-01) Svenska fårägare har varit lyckligt lottade när det gäller allvarliga smittsamma sjukdomar som drabbar får och lamm. Men några av […]

29 mars 2019 | Ännu tid, om än kort, att motionera. Det ser ut att bli få motioner till Stämman i år. Finns det någon fråga du eller lokalföreningen vill lyfta med en motion? Skynda att skicka, motioner ska vara styrelsen tillhanda den 1 april. Anmälningar till Stämma och Lammriksdag väller in. Kul! Lika kul […]