Beviljade medel för branschutveckling 2024
Nu är det klart vilka projekt som i år beviljas medel från branschutvecklingspengarna.
Nu är det klart vilka projekt som i år beviljas medel från branschutvecklingspengarna.
Uppgifterna i slaktavräkningen från slakteriet innehåller mycket information som ger viktig återkoppling till sig som djurägare. I Gård & Djurhälsans nya guide presenteras översiktligt vad de olika uppgifterna betyder för att underlätta tolkning av resultatet från slakten.
Gör du affärer t ex med ett slakteri som har en omsättning på mer än 2 miljoner Euro? I så fall är Konkurrensverket tacksamma om du kan svara på deras enkät om oschyssta handelsmetoder i livsmedelskedjan.
Nu är den här, den tredje upplagan av FarmStat-rapporten. Ta del av hälsoläge och produktionsresultat i den svenska gris-, nöt och lammproduktionen.
För får och lamm innehåller rapporten statistik över parasitläget, fyndkoder vid slakt och kvalitetsutfall vid slakt.
Hämta Elin Stenbergs presentation Köttkvalitet hos lamm och tacka.
Varje halvår gör Gård & Djurhälsan en sammanställning över det genomsnittliga kvalitetsutfallet (slaktvikt, formklass och fettgrupp) för de får och lamm som slaktats.
Svenska Fåravelsförbundet och Sveriges Lammköttproducenter initierade idén om en förstudie som samlade branschens aktörer för att enas om prioriterade gårdsnära åtgärder för ökad lönsamhet och volymtillväxt inom svensk lammnäring.
Förstudiens slutrapport är klar, länk finns här.
Regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter om att restauranger och storhushåll ska informera konsumenter om ursprungsland för kött.
Under våren avslutas förstudie Svenskt Lamm. Svenska Köttföretagen och Svenska Fåravelsförbundet som lett förstudiens arbete har visat att trots ett märkbart gap mellan marknadens efterfrågan och producerad svensk lammköttsvolym finns en framåtanda bland en stor andel fårföretagare. Flera av dem har redan planer på en utökad lammköttsproduktion. Nu förbereds för nästa steg.
Digitalt lunchmöte i LRF Kötts regi den 13 mars kl 12–13.
För att stärka konkurrenskraften och lönsamheten i värdekedjan för svensk gris-, nöt-, och lammköttproduktion avsätter Sveriges köttbönder varje år tre miljoner kronor till Branschutvecklingspengen.
Årets kriterier är satta för att möta aktuella behov och utmaningar inom respektive djurslag. Rådgivare, veterinärer, köttproducenter, forskare, entreprenörer: Var med och sök projektmedel som bidrar till framtidens hållbara köttproduktion!
🐏 Den vanligaste besättningsstorleken år 2023 var 10 vuxna får.
🐏 Mellan åren 2020 och 2023 ökade antalet besättningar i gruppen med färre än 50 tackor och baggar.
🐏 Antalet besättningar med minst 100 tackor och baggar har minskat.
🐏 De 1 % största företagen, det vill säga de 79 företag som har besättningar med minst 300 tackor och baggar, skötte förra året 15 % av fåren.
Jordbruket i siffror har publicerat nya siffror om svenska får. Fakta om antalet får och lamm under perioden 1970–2023, antal fårföretag under samma period, slaktens storlek och antal får per län.
Under fredagsförmiddagen genomfördes ett hybridevenemang av Gröna Möten i samarbete med Norra Älvsborgs Fåravelsförening på Rasta i Lilla Edet med möjlighet att delta digitalt. Totalt var vi 25 deltagare som fick lära oss mer om köttkvalitet på lamm.
Förstudie Svenskt Lamm, finansierad av Branschutvecklingspengen och Kaj Sjunnessons minnesfond, fortsätter sitt arbete. Förstudien som SF är en av initiativtagarna till, är en samverkan i hela värdekedjan för att identifiera behov av åtgärder för att nå en ökad svensk lammproduktion.
Att skaffa får
Check-lista vid förflyttning eller inköp av får
Dräktighetsscanning
Fårbranschens riktlinjer mot resistenta parasiter
Fårklippare
Fårpodden
Fårraser i Sverige
Hälsodeklaration vid livdjursförsäljning
Kalender – vad händer i får-Sverige
Katalogen Seminbaggar 2024
Lagstiftning
LRF Kötts lunchmöten
Registrera lammen senast tre månader efter födseln!