Välkommen till SF

En ny kunskapsbank om mat och dryck. Vilka matprodukter är specifika för Sveriges olika regioner? Vilka är våra traditionella matråvaror? Hur kan olika platsers attraktionskraft stärkas av att produkter därifrån har beteckningar som är skyddade av EU? Jordbruksverket lanserar nu en webbaserad kunskapsbank, Smaka Sverige. Jordburksverket: Jordbruksverket lanserar Smaka Sverige – en ny kunskapsbank om […]

Sveriges jordbruk är effektivt med bra avkastning, friska djur och god tillväxt. Men jämfört med konkurrentländerna har Sveriges bönder högre kostnader för byggnader och arbete. De högre kostnaderna kan delvis förklaras av våra geografiska förutsättningar och lagkrav. Det visar rapporten Grön Konkurrenskraft som har undersökt det svenska jordbrukets konkurrenskraft med jordbruk i andra länder. Rapporten […]

Miljontals dokument som finns sparade i världens arkiv kan ge ledtrådar till jordbrukets utveckling under tidigare århundraden, tack vare en ny teknik för att analysera DNA som finns i gamla pergament. Detta rapporterar forskare från Trinity College i Dublin och University of York i en ny studie. Forskarna kunde använda den nya metoden för att […]

Antalet får i Holland har minskat från 1,3 miljoner till strax under en miljon sedan början av 2000-talet och fårgårdarna har minskat med en tredjedel till ca 12 000. En stor del av nedgången kan skyllas på det stora utbrott av mul- och klövsjuka man hade 2001. Nedmontering av ett särskilt bidrag för fåruppfödare som […]