Inom ramen för projektet Lammlyftet har en svensk standard för lammköttskvalitet tagits fram; Meat Standard Sweden lamm (MSS lamm).
Kopplat till standarden finns också ett utbildningsmaterial som är framtaget för att öka kunskapen om hur olika faktorer påverkar köttkvaliteten.
Peter Borring, hållbarhetsambassadör LRF, Per Frankelius och Matilda von Rosen från Linköpingsuniversitet kommer att lotsa oss genom en intressant kväll.
5 februari 2021 | Alla som är intresserade av lönsamhet och hållbarhet ses och hörs på torsdag.
Veckans ämnen i urval:
– Digital medlemsträff om hållbarhet
– Rapport från Aveslutskottet
– Lammlyftet har presenterat sitt utbildningsverktyg
– Ny fårras i Sverige
– Hur en hemmasnickrad och välfungerande klippfålla kan se ut
Västmanlands läns fåravelsförening var igår först ut av SFs lokalföreningar med att hålla årsmöte, och det hölls digitalt.
Brytdatum för avelsvärderingarna, d.v.s. sista dag för registrering av uppgifter i Elitlamm, är i år den 22 juni respektive 21 augusti.
Svensk livsmedelsproduktion är en av världens mest hållbara. På alla sätt utom ett – lönsamheten. Det misslyckandet gör att vi inte som ett föredöme i världen.
Lyssna på Jens Berggrens tvåminutersresonemang i frågan.
Källa SLU Ett tvärvetenskapligt forskningsprojekt vid SLU undersöker hur djurskyddslagstiftningen påverkar animalieproduktionens ekonomi och internationella konkurrensförmåga i Sverige och flera andra EU-länder. Resultaten från studien kommer att ge beslutsfattare underlag och värdefulla råd angående hur man kan förbättra djurvälfärden på ett sätt som är hållbart ur ett ekonomiskt perspektiv. Tuffare djurskyddskrav i Sverige Djurskyddslagstiftningen i […]
Gård & Djurhälsans senaste nyhetsbrev handlar om MV-programmet, programmets regelverk och djurägarens ansvar att hålla sig till regelverket. Man påminner också om att vid kontakt med annan besättning eller köp av djur alltid begära en kopia på giltigt MV/CAE-intyg utfärdad för aktuell besättning. Om inget giltigt intyg finns, då finns heller ingen giltig status. Läs […]
Det behövs mer kunskap hos varje fårägare och vi måste kraftsamla i fårbranschen för att förhindra att CODD etablerar sig i Sverige. Ett webinformationsmöte har redan genomförts och här kommer nu tre tillfällen till.
