En reviderad nationell förvaltningsplan för vildsvin har nu arbetats fram. Syftet med planen är att den ska vara ett stöd i förvaltningen av den svenska vildsvinspopulationen, vid framtagande av regionala förvaltningsplaner och vid utarbetandet av lokala förvaltningsstrategier och målsättningar. – Planen ska också vara ett stöd för samverkan mellan olika myndigheter som behöver hantera gemensamma […]

Med anledning av coronaviruset är det många som har frågor kring Sveriges livsmedelsproduktion. Här svarar organsiationen Livsmedelsföretagen på några av dem. Ett meddelande från Livsmedelsföretagen ››

Gård- och Djurhälsan har gått ut med riktlinjer med anledning av Coronaviruset och de gäller bland annat anvisningar för alla som kommer att möta Gård- och Djurhälsans medarbetare eller delta i kurser. Gård- och Djurhälsan: Våra riktlinjer med anledning av Coronavirusets spridning ›› Det nya coronaviruset är en folkhälsofråga Det finns i dagsläget inget som […]

Gård- och Djurhälsan har gått ut med riktlinjer med anledning av Coronaviruset och de gäller bland annat anvisningar för alla som kommer att möta Gård- och Djurhälsans medarbetare eller delta i kurser. Gård- och Djurhälsan: Våra riktlinjer med anledning av Coronavirusets spridning ›› Det nya coronaviruset är en folkhälsofråga Det finns i dagsläget inget som […]

Workshop om möjligheter och utmaningar med tekniken 31 mars 2020 kl 09.30–15.30 SLU Smedjan Hernquistsalen, Skaraborg Intresset för virtuella stängsel i Sverige blir allt större. I dagsläget är tekniken inte tillåten i Sverige. RISE Jordbruk och trädgård och Gröna Möten bjuder därför in till en heldag om virtuella stängsel. Lär dig mer om dess användningsområden […]

För att stödja utvecklingen mot ett fossiloberoende jordbruk har regeringen beslutat att tillsätta en ny utredning. Syftet med utredningen är bland annat att ta fram förslag på åtgärder och styrmedel som kan bidra. Utredningen ska även föreslå kompensationsåtgärder som ska stärka det svenska jordbrukets konkurrenskraft. Enligt regeringen sker hela 75 procent av växthusutsläppen som orsakas […]

Nu är det klart att årets stora mathantverksevenemang blir ett Nordiskt Mästerskap i Mathantverk som kommer att hållas i Stockholm, den 21 – 23 augusti. I samband med tävlingen hålls även det gastronomiska evenemanget Foodstock samt Slow Foods Terra Madre Nordic. I samband med arrangemanget ordnar Eldrimner mathantverksmarknad och aktiviteter för besökare med syfte att […]

Sara Staffare och Carl Johan Granqvist arbetar sedan några år heltid på Bredsjö Mjölkfår. För sina insatser blev de på fredagsmorgonen korade till ”Årets matentreprenörer 2019”. Ett pris som LRF Konsult och Länsförsäkringar Bergslagen står bakom. Staffares föräldrar Lena Hall och Lars Göran Staffare har drivit Bredsjö Mjölkfår i över 30 år, där det även […]

Med en betesplan och snabb rotation mellan hagarna har Marcus och Viktoria Gustavsson vid Långaryds lamm utanför Hyltebruk etablerat en framgångsrik gård med lammuppfödning. Med en målmedveten verksamhet med styrd lamning tre gånger varje år visar de att lamm inte enbart behöver vara förknippade med en viss säsong. För detta kammar de hem vinsten som […]

FÅReningen Fårfest i Kil arrangerar varje år en fest, då fårets alla fantastiska egenskaper firas – tre dagar av inspiration, kunskap, marknad, möten och en massa annat. 28 februari–1 mars på Sannerudsskolan i Kil Bokning av kurser och biljetter till årets show kan redan nu göras via Fårfest i Kils hemsida ›› Bilder från 2018 […]

Genom att studera gener som bestämmer ullens färg hos får erhålls både information om pigmentets nedärvning och om hur avelsselektionen sett ut i ett historiskt perspektiv. Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet har undersökt den genetiska bakgrunden till färg hos svarta, vita och grå får av sju svenska fårraser. De två gener som undersöktes var ASIP och […]

Pinchos med lammrostas, kräm på getost och julpicklad rödlök. Dessa pinchos med lammrostas, kräm på getost och julpicklad rödlök är festligt och gott till glöggen. Foto Svenskt Kött

Antalet tackor och baggar har ökat från runt 150 000 tackor och baggar under 1970- och 1980-talet till 225 000–250 000 tackor och baggar under de senaste åren. Det innebär att det totala antalet får det vill säga tackor, baggar och lamm i juni har varit runt 550 000 till 600 000 får de senaste […]

Kaj Sjunnesson avled den 26 oktober 2019 efter en tids sjukdom. Kaj var banbrytande inom svensk lammköttproduktion. För att hedra Kaj efter hans bortgång har Sveriges Lammköttproducenter skapat en fond till hans minne. Fondens syfte är att främja det svenska slaktlammet och svensk slaktlammproduktion. Fondens medel kommer att delas ut varje år under fem år […]

Det är med stor sorg vi tar emot beskedet att Kaj Sjunneson har avlidit. Efter en tids sjukdom avled Kaj den 26 oktober. Mina tankar går till familjen och anhöriga men jag kan inte låta bli att tänka på allt som Kaj gjort för så många och för hela fårsverige och framförallt det svenska slaktlammet. […]