Instruktiva filmer om hur du styckar kött – instruktivt och ekonomiskt. Filmerna kommer från dvd:n Det svenska köttet som tidigare bara har funnits att beställa. Styckningen görs från halva djurkroppar, så kallade halvfall. Både grov- och finstyckning visas i detalj. Filmerna kan användas vid undervisning av såväl professionella styckare, charkuterister, kockar och butikspersonal. Men även […]

25 augusti 2017 | Mycket arbete på gårdarna med höstlamning, livdjursförsäljning, slakt, plöjning, gödselkörning, sådd, trösking plus givetvis vanlig daglig djurskötsel. Tid har nog ingen gott om just nu, men kvällarna är fortfarande någorlunda ljusa. Vi beklagar att det senaste numret av Fårskötsel blev våldsamt försenat! Ett led i produktionskedjan gjorde inte vad som var […]

18 augusti | Högsäsong med avelsvärdering, livdjursförsäljning, mönstring, riksbedömning och snart baggauktioner. Fina lamm levereras till slakt och nytt får-år planeras av många. Och mitt upp i alltihop är höstlamning igång i en del besättningar. Livdjursäsongen är här. Glöm inte hälsodeklarationen när ni säljer eller köper livdjur! Hälsodeklaration vid livdjurshandel har uppdaterats utifrån fjolårets erfarenheter. […]

I maj 2017 var det Lammriksdag i Sunne och HKScan Agri var på plats som sponsor och utställare. I montern hade de en tävling där vinsten var ”Grilla Hemma Hos”. Vinnaren får bjuda in sina lantbrukarvänner och HKScan Agri samt VD Svenskt Kött kommer dit och ordnar en tre-rätter-middag. Den glada vinnaren är Gun Persson […]

Mineraler till svenska får – vilka är behoven och hur kan de tillgodoses? Korrekt användning av mineraltillskott är viktigt för en effektiv och hälsosam produktion. Ett examensarbete från Sveriges Lantbruksuniversitet i samarbete med Gård & Djurhälsan och Glada Fåret har sammanställt information från olika utfodrings-rekommendationer, samt genomfört en enkätstudie för att undersöka lammproducenters kunskaper och […]

11 augusti | En ganska lugn vecka, men nu börjar höstens möten bokas in i kalenderar och vardagen som väntar efter sommaren gör sig påmind. Under hösten kommer det att vara mycket förmånligt för nya medlemmar att gå med i SF. En kampanj som erbjuder medlemskap hösten 2017 och hela 2018 för endast 500 kr […]

Man behöver inte handla för att gå på baggauktion. Alla är välkomna! Vill du lära dig mer om får, pälskvalitet och avel så är pälsbaggauktionerna rikliga brunnar av kunskap samlad på en begränsad yta; ungefär som Mimers brunn i asatron. Kom och känn på pälskvalitet och jämför de olika baggarnas exteriörer. Haffa någon av de […]

Vattenbristen i sommar har hittills inte blivit så allvarlig som först befarades i maj. Det menar Jordbruksverket, men samtidigt gör de reservationer för stora lokala skillnader och säger att det på vissa platser i Sverige finns hög risk för foder- och vattenbrist. Denna information kommer efter att Jordbruksverket genomfört regelbundna avstämningar med berörda myndigheter och […]

Den 12 augusti 2017 arrangerar Tangará Farm en fårdag med aktiviteter, seminarier, utställare och visning av sin nya seminstation. Fåravelsförbundet kommer att finnas med bland utställarna. Vi ses där! Se Tangarás program ››

Det har gått sex år sedan konkurrensen i den svenska livsmedelskedjan studerades närmare. Nu är det dags igen, anser regeringen. Utgångspunkten är att främja genomförandet av den svenska livsmedelsstrategin. Konkurrensverket ska på regeringens uppdrag analysera konkurrenssituationen och funktionssättet hos marknaden för livsmedelsproduktion och livsmedelshandel. Det sker inom ramen för livsmedelsstrategins strategiska område mål och marknad. […]

4 augusti | Fortsatt torrt i stora delar av landet och många stödutfodrar redan sina djur. Västkusten har fått en ordentlig rotblöta, jag hoppas att det finns något kvar i molnen som nu drar vidare mot nordost.  Ack så torrt på Gotland. Stödutfodring pågår. Foto Elof Nilsson Men Skåne flödar som vanligt av mjölk och […]

Ca 83 % av de svenska fårföretagen har 1–49 får, och i dessa besättningar finns 43 % av djuren. De 2 % största företagen sköter hela 22 % av fåren år 2016. Statistiken visar att antalet besättningar i gruppen 50-99 tackor och baggar samt i gruppen 100-199 tackor och baggar minskar. Den enda grupp som […]

Åtta projekt för ökad djurvälfärd och lönsamhet får dela på tre miljoner kronor från branschens egen utvecklingspott. Varje år avsätts tre miljoner kronor från branschutvecklingspengen för att finansiera utvecklingsprojekt som bidrar till en ökad lönsamhet. Pengar samlas in via slaktavräkningen och en beslutsgrupp bestående av Svenska Köttföretagen, Sveriges Grisföretagare, Sveriges Nötköttsproducenter, Svenska Fåravelsförbundet och LRF […]

När tillgången på bete minskar kan djuren börja beta av växter den normalt ratar. Risken för förgiftningar kan därför öka något. En del orsakar sjukdom redan vid lågt intag medan andra måste konsumeras i större mängd innan de orsakar sjukdom. Passa på att uppdatera kunskapen om vilka växter som är olämpliga. Du kan läsa mer […]

Håll koll på masken i din fårbesättning; se dessa två kortfilmer om träckprovstagning och avmaskning. Gård & Djurhälsan: Filmer om avmaskning och träckprov ››