Svenska Köttföretagen har fått två nya delägare sedan både Närkes Slakteri och Gotlands Slagteri AB har gått in. Hela artikeln ATL: Nya slakterier in i Köttföretagen ››

Torsta i Jämtland hälsar välkommen till inspirationsdag den 6/10 2017 Årets Fårdag fokuserar på lammköttets kvalitet. Här får du ett unikt tillfälle att lyssna på en av de verkliga experterna i Sverige inom området. Hela programmet, information om anmälan med mera ››

Velkommen til ALLE med interesse for får! Vi indbyder til en hel dag med virkelig brugbar information for såvel mindre som for større besætninger. Lørdag d. 30. september 2017 hos Jette og Cato Barslund, Skive Program Ankomst og kaffe og ostemad Præsentation af projekt selvhjulpne dyr v/Jette og Cato Barslund Spisning Seminar sponsoreret af ”Brancheforeningen […]

Mineraler till svenska får – vilka är behoven och hur kan de tillgodoses? Korrekt användning av mineraltillskott är viktigt för en effektiv och hälsosam produktion. Ett examensarbete från Sveriges Lantbruksuniversitet i samarbete med Gård & Djurhälsan och Glada Fåret har sammanställt information från olika utfodrings-rekommendationer, samt genomfört en enkätstudie för att undersöka lammproducenters kunskaper och […]

Det har gått sex år sedan konkurrensen i den svenska livsmedelskedjan studerades närmare. Nu är det dags igen, anser regeringen. Utgångspunkten är att främja genomförandet av den svenska livsmedelsstrategin. Konkurrensverket ska på regeringens uppdrag analysera konkurrenssituationen och funktionssättet hos marknaden för livsmedelsproduktion och livsmedelshandel. Det sker inom ramen för livsmedelsstrategins strategiska område mål och marknad. […]

Ca 83 % av de svenska fårföretagen har 1–49 får, och i dessa besättningar finns 43 % av djuren. De 2 % största företagen sköter hela 22 % av fåren år 2016. Statistiken visar att antalet besättningar i gruppen 50-99 tackor och baggar samt i gruppen 100-199 tackor och baggar minskar. Den enda grupp som […]

Åtta projekt för ökad djurvälfärd och lönsamhet får dela på tre miljoner kronor från branschens egen utvecklingspott. Varje år avsätts tre miljoner kronor från branschutvecklingspengen för att finansiera utvecklingsprojekt som bidrar till en ökad lönsamhet. Pengar samlas in via slaktavräkningen och en beslutsgrupp bestående av Svenska Köttföretagen, Sveriges Grisföretagare, Sveriges Nötköttsproducenter, Svenska Fåravelsförbundet och LRF […]

Lammproduktionen har sjunkit med 11 procent de senaste fem åren. Produktionen behöver öka för att möta efterfrågan, det menar Gudrun Haglund-Eriksson representant från Lantbrukarnas Riksförbund Örebro Gudrun Haglund-Eriksson är ledamot i LRF Örebros regionstyrelse och är även själv lammproducent. Även om produktionen av lammkött ökar över hela landet minskar den i flera rovdjurslän, menar hon, […]

I EU har det påbörjats en process som ska leda fram till den jordbrukspolitik som ska gälla för tiden efter 2020. Arbetet är i sin inledningsfas, några steg som tagits under sommaren 2017 är dock värda att uppmärksamma. 1. Samråd angående den framtida jordbrukspolitiken EU-kommissionen har under våren 2017 genomfört en undersökning, öppen för alla, […]

Vem hade kunnat tro att det? Finns det alltså fler får i Småland än det finns lamm på Gotland? Småland är det landskap där antalet får är flest, 77 000 stycken. Småland följs av Gotland (70 000 st), Skåne (65 000 st) och Västergötland (63 000 st). Se full statistik över antalet får i alla […]

Hushållningssällskapet i Värmland upplever ett växande intresse för att börja arbeta med får. Under helgen var det sommarträff för den som var intresserad av fårnäringen. Karin Granström, rådgivare på Hushållningssällskapet, har fått ovanligt många förfrågningar kring hur branschen fungerar. – Det är väldigt många som ringer och frågar om olika saker när det gäller får. […]

Hur pappersarbete, regelkrångel och byråkrati påverkar lantbrukare har undersökts. Under tio års tid har antalet lagkrav som berör lantbruket ökat med 120 procent. Samtidigt finns också krav på dokumentation och rapportering. Ett lantbruksföretag kan i dag behöva föra 22 olika journaler och söka 36 olika tillstånd eller anmälningar. Hur pappersarbete, regelkrångel och byråkrati påverkar lantbrukare […]

Jordbruksverket har precis publicerat marknadsbalanser för kött och ägg där årets första kvartal jämförs med samma period 2016. Produktionen av alla köttslag och av ägg ökade. För nöt-, gris- samt får- och lammkött är ökningen den första på kvartalsbasis sedan mer än ett år tillbaka. Produktionen av matfågel och ägg har ökat successivt under en […]

En ny guide har utvecklats för att hjälpa nöt- och lammproducenter att använda den sjukdomsinformation som registrerats vid slakt för att bedöma djurens välbefinnande och besättningens hälsoläge. The Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) har tagit fram en handbok om slaktdata. Syftet är att ge djurproducenterna mer information om vad som kontrolleras efter slakt och […]

SLU bygger nytt och satsar på forskning om lamm- och nötköttsproduktion på Götala. Den sista pusselbiten har nu fallit på plats när regeringen gav sitt tillstånd för en ny- och ombyggnad av stallar på forskningsstationen Götala nöt- och lammköttscentrum på SLU i Skara. – Det är jättekul, vi har jobbat för det här i tio […]