Välkommen till SF

22 september 2017 | Man talar nu om den svenska ullen i helt nya ordalag, det är stort. Livsmedelsverket har meddelat att man tagit intryck av våra synpunkter på den planerade provtagningen av fårkött och beslutat att provta både svenskt och importerat kött i proportion till marknaden så gott det går. Tack för det Livsmedelsverket! […]

Kött som serveras på svenska restauranger är till största del importerat. Det visar uppgifter Naturskyddsföreningen tagit fram från några av Sveriges största grossister. I vissa fall är så mycket som 90 procent av köttet importerat. Enligt grossisten Martin och servera ökar efterfrågan på svenskt kött men få eller inga restauranger väljer ekologiskt eller naturbeteskött. Naturskyddsföreningen: […]

15 september 2017 |  Snart dags för distrikten att anmäla sin representant till ordförandekonferensen – obs viktigt. Flera stora ull-händelser är på gång. Intressant rapport från LRFs köttråd. Den lilla men informativa folder om klippning som vi tagit fram i samarbete med Svenska Fårklipparförbundet har gått till tryck. Hämta och läs den i pdf-format här: Klippning […]

Svenskt Kött har skapat en köttskola för dagligvaruhandeln samt intresserade konsumenter. Köttskolan är en gratis och helt öppen digital skola för alla som vill sig mer om kött ur olika perspektiv. Köttskolan.se samlar och åskådliggör fakta om kött och köttkvalitet på ett lättillgängligt och pedagogiskt sätt. Du får lära dig att välja, laga och hantera […]

Nu har årets första baggauktion gått av stapeln. Och de flesta säljarna gick därifrån med glada miner, årets baggköpare hade verkligen spenderbyxorna på. Om man ska döma av baggauktionen på Vretaskolan utanför Linköping så är det drag i fårbranschen. Många baggar som säljs här går till korsningsproduktionen och ska producera slaktlamm. Uppenbarligen var man motiverad […]

Svenska lammproducenter upplever en osäkerhet kring utfodring av mineraler. Ett examensarbetet från SLU har försökt att reda klarhet på marknaden av tillskott och hur de bäst används. Examensarbetet genomfördes av Hanna Jibbefors, husdjursagronomstudent vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. I studien undersöktes lammproducenters kunskaper och erfarenheter av olika utfodringsstrategier av mineraltillskott. – Vi har sett ett behov […]

8 september | Veckans brev handlar om kadaverhantering, Sveriges fårägares kompetensutvecklingsbehov, kort om seminbaggar och tipsar om nerladdningsbart utbildningsmaterial. Bland annat. Under veckan publicerades nya avelsvärden tillsammans med uppdaterade versioner av topplistorna för gotland/leicester samt finullsbagg-listan. Spännande händelse för oss nördar! Arbetet fortsätter med att hitta rätt baggar av köttraserna till semin. Nu verkar det […]

Matgeek lovordar svenska höstlamm och visar man kan laga lammlägg med den senaste tekniken, sous-vide.

Källa: SLUs kunskapsbank Åtgärder som förebygger rovdjursangrepp på tamdjur är viktiga i områden där människor och stora rovdjur lever sida vid sida. Angrepp har förekommit i tusentals år, men förvånansvärt lite forskning finns kring åtgärdernas effekt. I en genomgång av vetenskapliga artiklar publicerade åren 1990–2016 hittades 21 studier där man utvärderat effekten av olika åtgärder […]

Den 30 september 2017 är det både Ull- och spinn-SM OCH årsmöte för Dalarnas Fåravelsförening i Dala-Floda! Var på plats när Sveriges bästa ull & Sveriges duktigaste spinnare får sina medaljer och diplom, och passa samtidigt på att delta när Dalarnas Fåravelsförening som satsar för en nystart. Kallelse och mer information om Dalarnas årsmöte ›› […]

Nortura har gjort vad de inte trodde var möjligt, sålt det stora lager av lammkött man haft. Men krisen är inte över, säger Norturas Jakob Simonhjell. Vid nyår hade Nortura totalt 3200 ton får- och lammkött på lager. Och lageret växte, i februari fanns 3500 ton lagrat. – Vi hade en allvarlig överproduktion, säger Finn […]

Nu varnas djurägare i Halland för starkt giftiga larver som kan döda betande djur. Larverna i tusental av blåsvart björkstekel upptäcktes i ett villaområde intill Haverdal i Halmstad. Larverna är mycket giftiga och det finns risk att betande djur kan få i sig dem. Giftet – lophyrotomin – är närbesläktat med det gift som finns […]

1 september | Idag startar vår medlemsvärvningskampanj. Under hösten är det mycket förmånligt att bli ny medlem i SF, och ju förr man går med desto mer fördelaktigt blir det. Tipsa livdjursköpare, vänner och får-bekanta! Einars tjuvstart av värvningskampanjen har genererat många nya medlemmar allaredan. En dag när jag öppnade min mail tänkte jag ”å […]