24-årige Ionut är en av de många rumäner som sökt sig till Sverige. Han har hamnat på Gotland och har precis som sina landsmän suttit utanför affärerna och tiggt pengar. Men sedan en tid tillbaka bor han hos Jonas Niklasson i Hablingbo och lär sig bland annat fårklippning. Det var i våras som Jonas Niklasson […]
Anders Walls stipendium för landsbygdsutveckling på 100.000 kronor har tilldelats Otto Ramsay (f. 1983) med lantbruksföretaget Kulla Lamm och restaurang Rut på Skäret i skånska Jonstorp. Otto är en sann entreprenör som håller i alla tåtar från jord till bord: uppfödning, gårdsbutik samt restaurang. Stipendiet delades ut av Riksmarskalk professor Svante Lindqvist vid Kungl. Skogs- […]
Getter tycks bli allt populärare och har på sju år fördubblats på de svenska gårdarna. I fjol fanns 12 500 getter och killingar registrerade i Sverige, vilket kan jämföras med 6 500 sju år tidigare. Bara i Uppsala län har antalet getter under motsvarande period ökat från 281 till 372, rapporterar Sveriges Radio Uppland. Läs […]
Om ett par veckor avgörs Årets kock 2015 i Göteborg. En av huvudråvarorna i årets tävling är svenskt lamm. Lammgruppen levererar Köttet till tävlingen kommer från Lammgruppen i Södermanland. I Lammgruppen ingår sex gårdar vid Mälaren. Lammen är en korsning av tre raser. Tackan är en korsning av Svensk finull och Dorset medan baggen är […]
En ny kunskapsbank om mat och dryck. Vilka matprodukter är specifika för Sveriges olika regioner? Vilka är våra traditionella matråvaror? Hur kan olika platsers attraktionskraft stärkas av att produkter därifrån har beteckningar som är skyddade av EU? Jordbruksverket lanserar nu en webbaserad kunskapsbank, Smaka Sverige. Jordburksverket: Jordbruksverket lanserar Smaka Sverige – en ny kunskapsbank om […]
Miljontals dokument som finns sparade i världens arkiv kan ge ledtrådar till jordbrukets utveckling under tidigare århundraden, tack vare en ny teknik för att analysera DNA som finns i gamla pergament. Detta rapporterar forskare från Trinity College i Dublin och University of York i en ny studie. Forskarna kunde använda den nya metoden för att […]
För bara 50 år sedan gick de knappt att hitta norr om Stockholm. I dag finns de längs hela Norrlandskusten. Med fästingarna kommer sjukdomar som TBE och borrelia, men visste ni att de även kan orsaka kött-allergi? Dagens Gefle Dagblad skriver: En rapport från Södersjukhuset i Stockholm förra året visar att en speciell kolhydrat, "alpha-gal", […]
Jordbruksaktuellt listar årets lantbruks- och entreprenadmässor. Till listan ››
18 procent av de värdefulla ängs- och betesmarkerna har försvunnit på 10 år. Den svenska ängs- och betesmarksinventeringen visar att det skett stora förändringar i markerna sedan den första inventeringen 2002-2004. Totalt sett har 250 000 hektar värdefulla ängs- och betesmarker inventerats på uppdrag av Jordbruksverket. Vid ominventeringen i 14 län 2013 visade det sig […]
Getglass vann guldmedaljen i tävlingen Matverk. Lammprodukter från Hälsingland och Gotland gjorde getglassen sällskap på prispallen. Gettergod glass av getmjölk från Dalsland tog hem förstapriset i tävlingen Matverk 2014 i konkurrens med 20 andra landskap. Glassen är ett resultat av ett lagarbete mellan getmjölksproducenterna, Dalsspira mejeri i Rännelanda och produktutvecklaren Marie Sedin i Göteborg som […]
”Bark var förr i tiden en viktig ingrediens i garvning av skinn. Länge kallade de som ägnade sig åt skinnberedningens konst just för ”barkare”. Författarens förfäder utövade yrket, vilket möjligen förklarar släktnamnet Barck. Så kanske var det ofrånkomligt att läraren, journalisten och fårfarmaren med tiden också skulle halka in på den banan.” Citatet ovan är […]
Nu har det bästa mathantverket 2013 utsetts. Efter ett gediget juryarbete där 587 produkter bedömdes i 40 klasser, prisades alla vinnare på Eldrimners guldmingel i samband med Særimner-mässan på Storsjöteatern i Östersund. Många getmejerier har som de brukar prisats i de olika ostklasserna. Grattis till er alla! Hur mycket lamm som utgjort råvaran i de […]
Fårets dag 2013 är nu över och drygt 7 000 personer besökte Borgholms slott under Ölands Skördefesthelg. Utbudet av aktiviteter var stort. Fårvallning, fårklippning, ullverkstad i fåravelsföreningens regi, modevisning med elever från Jenny Nyström skola, gycklarbarn från Bornholm underhöll flera gånger per dag med bl.a. eldshow. Borgholms slott hade guidad tur med Kastellan Jim Rudolfsson […]
Att skaffa får
Check-lista vid förflyttning eller inköp av får
Dräktighetsscanning
Einars krönikor
Fårbranschens riktlinjer mot resistenta parasiter
Fårklippare
Fårpodden
Fårraser i Sverige
Hälsodeklaration vid livdjursförsäljning
Kalender – vad händer i får-Sverige
Lagstiftning
LRF Kötts lunchmöten
Registrera lammen senast tre månader efter födseln!
Seminkatalog 2025
Vaccinera mot blåtunga?
Åtgärder vid rovdjursangrepp på tamdjur
