Nu har årets första baggauktion gått av stapeln. Och de flesta säljarna gick därifrån med glada miner, årets baggköpare hade verkligen spenderbyxorna på. Om man ska döma av baggauktionen på Vretaskolan utanför Linköping så är det drag i fårbranschen. Många baggar som säljs här går till korsningsproduktionen och ska producera slaktlamm. Uppenbarligen var man motiverad […]

Svenska lammproducenter upplever en osäkerhet kring utfodring av mineraler. Ett examensarbetet från SLU har försökt att reda klarhet på marknaden av tillskott och hur de bäst används. Examensarbetet genomfördes av Hanna Jibbefors, husdjursagronomstudent vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. I studien undersöktes lammproducenters kunskaper och erfarenheter av olika utfodringsstrategier av mineraltillskott. – Vi har sett ett behov […]

8 september | Veckans brev handlar om kadaverhantering, Sveriges fårägares kompetensutvecklingsbehov, kort om seminbaggar och tipsar om nerladdningsbart utbildningsmaterial. Bland annat. Under veckan publicerades nya avelsvärden tillsammans med uppdaterade versioner av topplistorna för gotland/leicester samt finullsbagg-listan. Spännande händelse för oss nördar! Arbetet fortsätter med att hitta rätt baggar av köttraserna till semin. Nu verkar det […]

Matgeek lovordar svenska höstlamm och visar man kan laga lammlägg med den senaste tekniken, sous-vide.

Källa: SLUs kunskapsbank Åtgärder som förebygger rovdjursangrepp på tamdjur är viktiga i områden där människor och stora rovdjur lever sida vid sida. Angrepp har förekommit i tusentals år, men förvånansvärt lite forskning finns kring åtgärdernas effekt. I en genomgång av vetenskapliga artiklar publicerade åren 1990–2016 hittades 21 studier där man utvärderat effekten av olika åtgärder […]

Den 30 september 2017 är det både Ull- och spinn-SM OCH årsmöte för Dalarnas Fåravelsförening i Dala-Floda! Var på plats när Sveriges bästa ull & Sveriges duktigaste spinnare får sina medaljer och diplom, och passa samtidigt på att delta när Dalarnas Fåravelsförening som satsar för en nystart. Kallelse och mer information om Dalarnas årsmöte ›› […]

Nortura har gjort vad de inte trodde var möjligt, sålt det stora lager av lammkött man haft. Men krisen är inte över, säger Norturas Jakob Simonhjell. Vid nyår hade Nortura totalt 3200 ton får- och lammkött på lager. Och lageret växte, i februari fanns 3500 ton lagrat. – Vi hade en allvarlig överproduktion, säger Finn […]

Nu varnas djurägare i Halland för starkt giftiga larver som kan döda betande djur. Larverna i tusental av blåsvart björkstekel upptäcktes i ett villaområde intill Haverdal i Halmstad. Larverna är mycket giftiga och det finns risk att betande djur kan få i sig dem. Giftet – lophyrotomin – är närbesläktat med det gift som finns […]

1 september | Idag startar vår medlemsvärvningskampanj. Under hösten är det mycket förmånligt att bli ny medlem i SF, och ju förr man går med desto mer fördelaktigt blir det. Tipsa livdjursköpare, vänner och får-bekanta! Einars tjuvstart av värvningskampanjen har genererat många nya medlemmar allaredan. En dag när jag öppnade min mail tänkte jag ”å […]

Jordbruksverket och länsstyrelserna genomför regelbundet en inventering av Sveriges ängs- och betesmarker. Inventeringen har pågått sedan 2002 och kartlägger artrikedomen och kulturmiljöerna i våra värdefullaste ängs- och betesmarker. Den senaste inventeringen visar att nästan 40 procent av betesmarkerna som inte sköts med hjälp av miljöersättning har förlorat sina natur- och kulturvärden. Markerna behöver betas Inventeringen […]

Torsta i Jämtland hälsar välkommen till inspirationsdag den 6/10 2017 Årets Fårdag fokuserar på lammköttets kvalitet. Här får du ett unikt tillfälle att lyssna på en av de verkliga experterna i Sverige inom området. Hela programmet, information om anmälan med mera ››

Sverige har fått en ny livsmedelsstrategi som kommer att förändra livsmedelskedjan i grunden. Den 19 oktober genomför arrangören Aktuell Hållbarhet konferensen Livsmedelsforum 2017 i Malmö tillsammans med Jordbruksverket, Naturvårdsverket, Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten. Det handlar om hur den hållbara omställningen i livsmedelskedjan kommer att se ut för alla som är verksamma inom området. Läs mer Jordbruksverket: […]

Velkommen til ALLE med interesse for får! Vi indbyder til en hel dag med virkelig brugbar information for såvel mindre som for større besætninger. Lørdag d. 30. september 2017 hos Jette og Cato Barslund, Skive Program Ankomst og kaffe og ostemad Præsentation af projekt selvhjulpne dyr v/Jette og Cato Barslund Spisning Seminar sponsoreret af ”Brancheforeningen […]

Instruktiva filmer om hur du styckar kött – instruktivt och ekonomiskt. Filmerna kommer från dvd:n Det svenska köttet som tidigare bara har funnits att beställa. Styckningen görs från halva djurkroppar, så kallade halvfall. Både grov- och finstyckning visas i detalj. Filmerna kan användas vid undervisning av såväl professionella styckare, charkuterister, kockar och butikspersonal. Men även […]

25 augusti 2017 | Mycket arbete på gårdarna med höstlamning, livdjursförsäljning, slakt, plöjning, gödselkörning, sådd, trösking plus givetvis vanlig daglig djurskötsel. Tid har nog ingen gott om just nu, men kvällarna är fortfarande någorlunda ljusa. Vi beklagar att det senaste numret av Fårskötsel blev våldsamt försenat! Ett led i produktionskedjan gjorde inte vad som var […]