Uppåt för svenskt kött 2014
Vi förbrukade mer nöt-, lamm- och fågelkött men mindre griskött och totalt sjönk förbrukningen av kött under 2014. Andelen svenskt kött av förbrukningen ökade för gris-, nöt och fågelkött. Nedan några klipp ur en längre artikel från Jordbruksverket. Förändringarna kan kopplas till några händelser, bland annat antibiotikadebatt, ökande förekomst av multiresistenta bakterier i utländsk grisproduktion […]
