2020 var den svenska självförsörjningsgraden för lammkött 29,3 %, och vi åt i genomsnitt 1,6 kg per person.

På hösten är det högsäsong för det färska, svenska lammköttet. Svenskt Kött har bra information där de berättar varför svenskt lammkött är som bäst på just hösten, hur svensk djurhållning ser ut och om vilka fantastiska naturvårdare våra svenska lamm är. Där finns också recept och de bästa knepen när du ska tillaga lamm.

Sprid gärna informationen om #höstlamm!

I avvaktan på att pandemin klingar av och upphör, väljer Fårfest i Kil att anordna flera mindre aktiviteter och överraskningar istället för att samla er alla vid ett tillfälle på samma plats.

I torsdags meddelades att 33 vargar får skjutas under vinterns licensjakt. Utöver licensjakten finns en skyddsjaktskvot, men detta kommer innebära att vargstammen tillåts att fortsätta öka. Vi är mycket besvikna och frustrerade över att man inte passar på att göra ett större uttag nu när stammen är 400 djur och har börjat sprida sig längre söderut. Man har återigen avstått från att ta hänsyn till fårnäringen och andra gröna näringar som påverkas av den ökande vargstammen.

Nu startar årets spännande seminsäsong, Fårets Dagar firas på Öland och baggauktionerna har gått i mål med nya rekord. Mindre entusiastiska är vi över tilldelningen i årets licensjakt på varg.

Årets baggauktion i Sjonhem på Gotland var en fantastisk tillställning där alla baggar som kom blev sålda. 7 äldre baggar, 39 ungbaggar och en tacklammsgrupp på 3 djur.

Sista torsdagen i september är Norge officiell dag för får i kål, Fårikålens dag alltså.

Lammproducenterna tackar alla inblandade och sammanfattar årets baggauktion för köttrasbaggar, som gick av stapeln 11 september 2021.

Vi ser tillbaka på rovdjursvakan, presenterar två av årets seminbaggar, bjuder på skvaller från auktionerna och några läs- och lyssningstips inför helgen.

Du har bestämt dig för att skaffa får! Just för dig har vi gjort ett program som handlar om hur man förbereder sig och får en bra start med friska djur.

Den 17 september anordnades årets Rovdjursvaka. Det var aldrig tänkt att detta skulle bli ett årligt återkommande arrangemang, men eftersom utvecklingen på rovdjursfronten stadigt går åt fel håll kände vi oss tvingade att genomföra detta arrangemang i år igen.

Men i år var vi inte ensamma! Tidigare har rovdjursmanifestationer genomförts i många länder, problem med rovdjur finns på många platser. Men i år genomfördes en gemensam manifestation i många länder samtidigt. Djurägarorganisationer i sammanlagt fjorton länder tände eldar för att visa det desperata läget som många känner att man befinner sig i.

Tänkvärd krönika av Isabel Moretti. Isabel är VD på Svenskt Kött sedan 2019. Hon är utbildad mark/växtagronom och biolog med rötter i Värmland och Brasilien. Global i hjärtat och global i tanken men med fötterna i myllan.

Onsdag 29/9 kl. 19.00-20.30 har ni som ska seminera får för första gången i höst chansen att ställa frågor och diskutera egensemin med Magnus Håård och Anna Törnfelt.

Igår, den 22 september, hölls en interpellationsdebatt i riksdagen om vargangrepp och vargstammen. Alexandra Anstrells (M) hade ställt en fråga om behovet av att minska vargstammen, och Sten Bergheden (M) en fråga om vargens hot mot djurproduktionen och den biologiska mångfalden.