Storbritanniens jordbruksorganisationer vill få en försäkran från Natural England att en eventuell ansökan från Lynx UK Trust att återintrodcucera upp till 10 lodjur i Kielder Forest kommer att bemötas med en fullständig och oberoende konsekvensanalys. Lynx UK undersöker för närvarande möjligheten att införa ett introduktionsprogram, men har hittills inte lämnat in någon formell ansökan till […]

National Sheep Association (NSA) höll nyligen ett seminarium om sätt öka avkastning och hållbarhet genom förbättrad effektivitet och genom att höja den färdiga produktens värde. Något som är särskilt viktigt nu, med tanke på den brittiska marknadens instabilitet. – Förmågan att hantera marknadsfluktuationer och förändringar avgör ett företags hållbarhet och långsiktighet. Detta gäller inte minst […]

US Department of Agriculture, USDA, har gett förslag på att uppdatera USA:s importrestriktioner för lamm och getter. Importen har länge varit reglerad med avseende på TSE, vilket är en sjukdomsgrupp som angriper hjärnan på djur och människor. Förslaget om nya importregler skulle innebära att det blir enklare att exportera lamm till USA från länder i […]

En uppfinning som hjälper bönder att via soldrivna öronmärken och en smart phone övervaka hjärtfrekvens och kroppstemperatur hos sina djur kan snart finnas på marknaden. WM Systems tag är designad av Ollie Godwin, en student i industriell design och teknik vid Loughborough University. Öronmärket postar information om hjärtfrekvens och kroppstemperatur var femte minut, och varnar […]

Tasmanska forskare har funnit ett sätta att öka halterna av de nyttiga omega-3-fetterna i lammkött. Ett ca 13 min långt inslag från Australisk tv. För den som undrar över hur mycket omega-3-fetter vi finner i vanligt lammkött har jag samlat lite information och länkar i ämnet, se nedan. ABC News: Smart lamb ›› Mer om […]

Lammproducenter får nu tillgång till nya avelsvärden för ätkvalitet. Dessutom bli man först världen med ett index som väger samman ätkvalitet med produktivitet till ett balanserat index. Detta genombrott har blivit möjligt genom en kombination av DNA-testning av djur och omfattande konsument-tester av kött. De nya hjälpmedlen för avelsurval är utformade för att göra det […]

Lamningen närmar sig på gården i Waikato som föder upp lamm och nöt, som också är mitt i ett genartionsskifte. Andrea Fox besökte Richard och Elizabeth Whitford, två passionerade fårbönder som är djupt oroade över branschens framtid. Familjen, som just firat ankomsten av ett barnbarn på samma dag som en rad avtal gällande generationsskifte till […]

Och vart exporteras och importers det? Kolla in den intressanta kartan längst ner på denna sida där man kan välja olika variabler och få en överblick över var världens får finns, över handeln och över konsumtionen av lamm. OECD och FAO har publicerat sin årliga prognos över hur marknaderna för jordbruksprodukter kan komma att utvecklas […]

Norturas innovationspris för 2016 har tilldelats en ny metod för att hantera kött. Hållbarheten av färskt kött kan förlängas med 2-5 gånger den nuvarande hållbarhetstiden, beroende på djurslag och typ av kött djur, skriver Nortura. – Detta är en radikal innovation som innebär att vi kan hålla kött färskt längre. Helt naturligt och utan att […]

Ett nytt alternativ för fåruppfödare att få tillgång till kostnadseffektiva veterinär-råd har lanserats i Storbritannien med stöd av the Sheep Veterinary Society och National Sheep Association. Fiona Lovatt, chef för Flock Health Ltd som är en veterinär konsultverksamhet, har skapat modellen som kallas Flock Health Clubs. – Historiskt har det funnits en obalans mellan de […]

Källa: Land Lantbruk Nu kan man i Sverige för första gången någonsin buda på färskt lammkött från Wales på auktionssajten Tradera. Just nu är det 52 bud och summan för lammet är uppe på 1 600 kronor. Det är ett walesiskt företag, HCC, som arbetar med marknadsföring av kött, som tagit det här annorlunda greppet […]

En ny video som producerats av the Cooperative Research Centre for Sheep Industry Innovation (Sheep CRC) som lär ut hur man detaljstyckar en lammstek så att konsumenterna kan förstå dess mångsidighet och ta till sig nya tillagningssätt. Videon förklarar också hur olika styckningsdetaljer klassas enligt Meat Standards Australien (MSA). Det handlar om att berätta för […]

Den sovjetiska kärnkraftverkolyckan fick konsekvenser som varade i decennier för bönder i norra Wales. När nyheten om att en kärnkraftsolycka ägt rum i Sovjetunionen anade inte Snowdonias bönder att nedfallet skulle komma hota deras gårdars överlevnad. Men radioaktiva ämnen blåste ut över hela Europa dagarna efter olyckan 1986, och spreds över 53 000 hektar i […]

På tre gårdar i Árneshreppur blir årets sommar den sista. Om några nya bönder tar över är inte klart. Annars återstår bara sju fårbönder i Islands mest ensligt belägna kommun. Och det är inte bara i Árneshreppur som fårbönderna ger upp. I hela regionen Strandir i Västfjordarna finns nu en rad gårdar till salu – […]

Kinas aptit för Nya Zeeländska mejeriprodukter som smör, ost och välling har vuxit snabbt under de senaste åren. Många kinesiska företag har gjort stora investeringar i Nya Zeeländska gårdar och fabriker för att säkra långsiktiga leveranser. Nya Zeeland är världsberömt för kvaliteten på sin komjölk, men även produkter tillverkade av fårmjölk väcker intresse i Kina. […]