Sveriges köttbönder sätter årligen av 3 Mkr i form av Branschutvecklingspengen i syfte att utveckla näringarna inom gris, nöt och lamm.

Totalt finns 3 000 000 kronor att söka och anslagen fördelar sig mellan djurslagen efter inbetalda medel, vilket gör att projekt inom gris har ca 65 %, nöt har ca 30 % och lamm ca 5 % av totalsumman.

Vem kan söka Branschutvecklingspengen?
– Du jobbar idag som rådgivare, veterinär, producent, forskare eller entreprenör.
– Din idé ska bidra till värdekedjans lönsamhet.
– Din idé ska vara till nytta för hela branschen och måste därför kommuniceras brett.

Nu är projektet där Gård & Djurhälsan vill ha in mjölkprover från akuta kliniska juverinflammationer i gång!

Den 28 februari presenterades rapporten En gemensam arena för svensk ull. Rapporten sammanfattar nuläget inom svensk ullnäring och belyser behovet av en organisation som samlar ullnäringens alla delar och aktörer i Sverige.

Mycket har även denna vecka kretsat runt kriget i Ukraina och vårens svåra kostnadsläge. Men vi har också flera avelsrelaterade nyheter, och lästips i form av slutrapporten för projektet som undersökt möjligheter och hot om vi skulle få en ny slaktkategori mellan får och lamm. Positiva nyheter har kommit från HKScan under eftermiddagen.

Projektet ”Ungfår! Vinst eller förlust?” fick medel från branschutvecklingspengarna 2020. Nu har slutrapporten publicerats. Theo den Braver, rådgivare hos Gård & Djurhälsan har genomfört projektet.

Projektets mål har varit att undersöka möjligheter och hot kring en extra slaktkategori mellan Får och Lamm. Projektets ambition var att se på frågan utifrån alla aktörers position i värdekedjan kring svenskt lamm och får.

Kostnaderna på foder, diesel och el skenar vilket har lett till en extremt allvarlig situation som riskerar att avsevärt minska försörjningsförmågan av animaliska livsmedel i Sverige. Nu agerar Svenska Köttföretagen, Svensk Fågel och KCF gemensamt genom att påverka politiker för att säkra svenskt kött och svensk fågel.

Vi kommer att hålla digital informationsträff den 22 mars kl. 19.00 om det aktuella läget för fårbönder med tanke på kostnadskrisen och hur kriget i Ukraina påverkar oss.

Den ena smällen efter den andra träffar Sveriges matproduktion med kraft. Först torkan 2018, sedan pandemin, snabbt ökande priser på insatsvaror under 2021 och nu kriget i Ukraina. Lantbruket behöver i första hand ekonomiskt bistånd – det har vi på Mer mat – Fler jobb inte möjlighet att ge, men vi kan dela med oss av vår kunskap. Därför ger Mer mat – Fler jobb nu tre kostnadsfria kurser som alla är inriktade på att effektivisera och kapa onödiga utgifter.

Förra sommaren samlade tio ekologiska gårdar in data om gårdens vallproduktion. Sammanställningen visar en lägre produktionskostnad än förväntat.

Mycket tankar om mat i dessa dagar. Något om ull, folklivsforskning och att få myndighetskontroll hinns också med. Och ett nytt avsnitt av Fårpodden lagom till helgen.

Fårklippning är något som alla fårägare berörs av, så nu har vi gjort en hel podd på detta tema.

När och varför ska man klippa sina får, kan man göra det själv och hur vill fårklipparen att man riggar inför klippningen. Detta och mycket mer i en podd om att klippa får.

– Ut och inventera alla beten efter vintern. Det är framför allt klövern som är viktigast att inventera när det börjar grönska, förutom alla stängsel såklart, svarar Tomas Olsson som driver Norrby gård, på frågan vad som är den viktigaste förberedelsen inför betessläpp.

Marknaden för mineralgödselkväve är turbulent vilket lett till historiskt höga kvävepriser. Kriget i Ukraina skapar ytterligare osäkerhet om vilka priser som kommer att gälla under 2022. Men prisökningar inte är allt, det som främst påverkar gödslingsbehovet är biologiska faktorer som nederbörd, temperatur och fältets kvävelevererande förmåga.

Med anledning av kriget mellan Ukraina och Ryssland vill vi denna vecka informera dig som medlem om vad förbundet gör, och hur vi arbetar i denna situation.

Exceptionell råvaras utvecklingsmöten är öppna för alla producenter som vill få feedback på sina råvaror
av professionella kockar och utveckla sina produkter, bygga nätverk och skapa nya affärsmöjligheter.