Vi äter alltmer lamm. Och trots att antalet får har ökat kraftigt i Sverige de senaste tio åren är allt större del av lammköttet vi äter importerat. I dag kommer sju av tio lamm som konsumeras från utlandet. Reportage från Norrby gård utanför Eskilstuna där Tomas och hans fru Anna har 900 tackor som varje år […]

Källa: Svenska Köttföretagen Den 15 mars var det sista ansökningsdag för den första utlysningsomgången för att söka Branschutvecklingspengar. Totalt har 46 ansökningar kommit in till Svenska Köttföretagen till ett ansökt värde om drygt 16 mkr. Totalt finns det 3 mkr avsatt till utlysningen och dessa är fördelade enligt följande, 65 procent till gris, 30 procent […]

Just nu pågår arbete inom HKScan för utt utveckla för tjänster och verktyg som är till nytta för er producenter så att ni lyckas ännu bättre med er lammproduktion. Med ökad tidsutnyttjande och avkastning per tacka kan vi producera mer lamm i Sverige vilket är efterfrågat av våra kunder. Nu är alla som vill välkomna […]

Många svenskar kommer att servera och äta lammkött i någon form till den stundande helgen. Rökt lammbog, lammstek eller varför inte ta fram grillen och bjuda på lammrack. Men får alla tag på svenskt lammkött? Svesnkt Kött: Så firar du påsk med svenskt lammkött ››

En ny undersökning visar att svenska konsumenter har ett stärkt förtroende för svenskt kött och svensk djuruppfödning. Kännedomen ökar om att svenska djuruppfödare använder mindre antibiotika än uppfödare i andra EU-länder. – Att köttet är svenskt var den enskilt viktigaste beslutsfaktorn vid senaste köpet. Det är glädjande att konsumenterna uppskattar svenskt djurskydd och svenska mervärden, […]

Hur ligger vår lammproduktion till om man jämför med andra länder inom EU? En tabell för den vetgirige: Källa ››

Länsstyrelsens gratisrådgivning anmäld till Konkurrens-verket. Den kostnadsfria rådgivningen snedvrider konkurrensen och hotar jobben. Det hävdar Hushållningssällskapet i Väst, som har anmält länsstyrelsen i Västra Götaland till Konkurrensverket. ATL: Gratisrådgivning anmäld till Konkurrensverket ››

Foto: Amanda Caldas Bästa ungbagge tillika Best in show, overall champion. Klass: Yngre baggar 1:a plats – Tangará Farm, Emma Jönsson 2:a plats – AG Texels, Anders Gunnarsson 3:e plats – Tangará Farm, Maycon Vinborg Muskelscanning yngre bagge 1: plats – Tangará Farm Klass: Äldre baggar 1:a plats – Tangará Farm – Emma Jönsson 2:a […]

Regionpolitiker, länsstyrelsen och Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, tänker tillsammans stötta köttproduktion av djur som får vistas ute i markerna. Västra Götalandsregionens miljönämnd har beslutat att delta med 1,6 miljoner kronor under de två år projektet ska pågå. Målet är att förhindra fortsatt igenväxning av markerna. För att nå dit ska projektägarna stödja och informera lantbrukarna om […]

Efter en lyckad etablering av märkningen "Svenskt kött" kommer nu den nya utökade frivilliga ursprungsmärkningen "Från Sverige" med en egen symbol i blått och gult. Märkningen är ett svar på konsumenternas ökade efterfrågan på alla typer av svenskproducerade livsmedel. Ursprungsmärkningen "Från Sverige" är frivillig och kan sättas på alla typer av livsmedel som uppfyller kriterierna. […]

Källa: Jordbruket i siffror Under år 2015 slaktades 222 600 lamm. Det är ungefär lika många lamm som slaktades år 2014. Under år 2015 var priset i genomsnitt pris lamm43 kr/kg. Mellan år 2014 och 2015 ökade priset med 1,80 kr/kg. Priset på lammkött varierar stort under året. Priserna var högst under april och maj […]

Källa: Jordbruksverket Det här är en ny djurvälfärdsersättning som är möjlig att söka 2016. Syftet med ersättningen är att förstärka arbetet med god djurhälsa inom fårproduktion. Syftet med ersättningen är att förstärka arbetet med god djurhälsa inom fårproduktion. Detta ska göras genom: Produktionsplanering Foderplanering Klippning Mottagningsrutiner när nya djur förs in i besättningen För att […]

Djuren och ekonomin vinner på klimatförändringarna men miljön förlorar när djuren hålls utomhus vintertid. Det hävdar forskare vid JTI och SLU. ATL: Utedrift halverade kostnaden ››

Antalet företag som har får vid företaget har ökat de senaste 10 åren medan antalet företag som har nötkreatur respektive grisar har minskat. Jordbruket i siffror ››

Djuromsorg, öppenhet och fina produktionsresultat gör att HKScan Agri, HKScans inköpsavdelning, utsett Piamaria och Jörgen Rasmusson, Eksholmens gård utanför Svedala, till årets Leverantör Lamm 2015. Motivering Lantmästarparet Piamaria och Jörgen Rasmusson satsar på gården och dess lammproduktion på heltid. De har ett fint nybyggt stall samt hög kunskap om avel, utfodring och betesplanering. Besättningen består […]