Forskare förutspår att det år 2050 kommer att leva 9,6 miljarder människor på jorden. Med en allt större medelklassbefolkning förväntas vi öka vår konsumtion av animaliska produkter med upp till 70 procent, och detta måste göras med samma begränsade resurser som vi har idag. Kostnaden för att producera grödor som majs och soja att mata […]

Gotland leder precis som man kan förvänta sig listan över den kommun som har flest ekologiska får. På andra plats kommer Varberg kommun följd av Linköping kommun. Siffrorna gäller 2015 Gotland | 17 445 Varberg | 3 597 Linköping | 3 095 Borgholm | 2665 Norrtälje | 2 416 Falköping | 2 043 Örebro | […]

Plats: Kursen ges i Uppsala län. I mån av plats kan deltagare från andra län erbjudas plats i kursen. Tid: Kursen består av 4 delar, varav två på sal och två i fält. Startdatum för kursen är framflyttat! 31 augusti, 14 och 28 september samt 12 oktober 2016. Kursträffarna pågår mellan kl. 10.00 och 15.00. […]

Det torra vädret har lett till att länsstyrelsen i Östergörland beslutat om dispens för tillskottsutfodring av djur som betar på naturbetesmarker med beviljat miljöbidrag. En generell dispens gäller även det område vid Omberg där fler mjältbrandsutbrott konstaterats de senaste veckorna. På grund av begränsad nederbörd har Östergötland drabbats av extrem torka, skriver Länsstyrelsen Östergötland på […]

Att förädla och sälja livsmedel hemma på gården blir alltmer populärt. Enligt en sammanställning från LRF och söktjänsten Gårdsnära ligger Skåne i topp när det gäller egen gårdsförädling och antalet gårdsbutiker. Totalt noterades cirka 2650 företag som sköter förädlingen hemma på gården. Skåne är det län med flest antal, knappt 400 stycken, på andra plats […]

Märkningen "Svenskt kött" kommer efter en övergångstid under 2016 att helt fasas ut. Alla företag som idag använder märket "Svenskt kött" bjuds in att ansöka om den nya märkningen "Kött från Sverige". Den frivilliga ursprungsmärkningen "Från Sverige" kan användas på alla typer av livsmedel, råvaror och växter som uppfyller kriterierna. För kött och charkuterier används […]

En imam som slaktat får och lamm avisats från slakteriet Siljans Chark AB:s anläggning i Ickholmen i Dalarna. Anledningen är att en veterinär vid ett tillfälle i dagarna upptäckt att djuren fortfarande var vid livet efter avblodning och att imamen försökte dölja detta. Djur har, enligt uppgift, slaktats levande. Imamen saknade dessutom erforderligt kompetensbevis som […]

Gård & Djurhälsan fått medel beviljat från Jordbruksverket för projektet Fokusträffar för lammproducenter. Projektidén är att genomföra informationsträffar för lammproducenter där man fokuserar på ett specifikt teman, där av namnet fokusträffar. Totalt kommer det att anordnas fem träffar inom temat avel/fertilitet samt fem träffar inom temat betes-management/parasiter. Träffarna kommer att innehålla ett seminariepass, samt ett […]

Från december 2016 ska nästan alla livsmedel ha en näringsdeklaration. Det betyder att det bland annat måste framgå hur mycket fett, kolhydrater, protein, socker och salt som finns i maten. Mat som inte behöver ha näringsdeklaration Det krävs ingen näringsdeklaration för mat som serveras på restaurang eller säljs förpackad över disk. Det krävs inte heller […]

Antalet ekologiska tackor och baggar har ökat med 46 % sedan 2010 och 2015 uppgick antalet till 58 300. Mellan 2014 och 2015 ökade antalet med knappt 1 %. Flest omstälda tackor och baggar fanns i Västra Götalands län följt av Gotlands län. Andelen omställda tackor och baggar var störst i Östergötlands län med 28 […]

Under hösten kommer Jordbruksverket att kalibrera flera yrkesgrupper i djurskyddsbedömning på slakterier. Målgruppen för utbildningen är officiella veterinärer på slakteri (OV), länsstyrelsens djurskyddskontrollpersonal, djuromsorgsansvariga på slakteri eller motsvarande, transportörer för djur till slakt, rikslikare, besättningsveterinärer och andra rådgivare på gård. Läs mer Jordbruksverket: Kalibreringsutbildning om djurskyddskontroll på slakteri ››

Rationell drift i kostnadseffektiva stallar är en viktig förutsättning för att skapa goda förutsättningar för svensk animalieproduktion. Byggnaderna står för en av de centrala kostnaderna. Frågan är om vår innovationsförmåga kan hjälpa oss att tänka ”utanför boxen” och utveckla stallar som ökar lönsamheten? – Nu ger vi genom landsbygdsprogrammet möjlighet att försöka ta fram byggnader […]

Den 15 mars var det sista ansökningsdag för den första utlysningsomgången av medel från branschutvecklings-pengen. 46 ansökningar inkom till Svenska Köttföretagen, till ett ansökt värde om drygt 16 Mkr. Totalt är 3 Mkr avsatt till utlysningen och dessa är fördelade enligt följande, 65 procent till gris, 30 procent till nöt och fem procent till lamm. […]

I dagarna kommer alla landets jordbrukare, ca 70 000, att få en enkät hem i brevlådan. Enkäten innehåller frågor om arrenderad areal och antal djur. 25 000 av dessa jordbrukare får även frågor om sysselsättning, kombinationsverksamhet och produktionsmetoder. Den så kallade strukturundersökningen är en del av Sveriges officiella statistik. Läs mer på Jordbruksverkets hemsida ››

Via Vallprognos kan våren och vallens utveckling över hela landet följas. Prognosen baseras på hur varmt det har varit. Vallprognos ger en bild av "hur långt har våren kommit i år?", och det kan i sin tur tidigt ge en fingervisning om vilken vecka man bör planera för skörd i år. Projektet Vallprognos Projektet Vallprognos […]